Большие секреты маленького яйца фазана – всё о домашней птице

Содержание

Большие секреты маленького яйца фазана – всё о домашней птице

Большие секреты маленького яйца фазана – всё о домашней птице

Сегодня всё чаще можно встретить фазанов на подворьях фермеров. Из просто красивой птицы они превращаются в прибыльный бизнес.

Именно поэтому в данной статье мы подробно поговорим о разведении и содержании фазанов в домашних условиях и на приусадебном участке, узнаем, чем кормить, как ухаживать и что делать с ними дальше.

Фазаны имеют своеобразный и запоминающийся внешний вид. Самцов легко узнать по яркому оперению и длинному хвосту. Самки серого цвета с коричневыми и чёрными крапинками по всему телу. В зависимости от мест обитания окрас самцов отличается. Голова и шея зелёного или сине-фиолетового цвета.

На кольцах вокруг глаз перья отсутствуют, сами кольца красного цвета. Окрас туловища меняется от оранжевого на спине до ярко-красного на груди. Перья с металлическим отливом. Длина самцов достигает 80 см, самки меньше.

Разводят птицу в промышленных и приусадебных хозяйствах. Промышленные хозяйства ориентируются на ускоренный рост и увеличение поголовья птицы. Выращивание осуществляется с целью получения прибыли и возвращения всех затрат на реализацию бизнеса.

При промышленном способе основным условием является большая территория для ведения сельского хозяйства. В фермерском хозяйстве поголовье фазанов может составлять до 10 тыс. особей.

Приусадебные хозяйства предусматривают разведение птицы в меньших масштабах, для собственных нужд и часть на продажу.

Начинающему фермеру бизнес по выращивание фазанов в домашних условиях с нуля лучше начать с нескольких семейств и постепенно повышать численность.

Яйца может высиживать самка фазана, можно подложить их под наседку или использовать инкубатор. Начинать лучше с серебряной породы т.к. она лучше всего приспособлена к умеренному климату.

Неприхотливость в корме и быстрый набор веса способствуют скорой окупаемости. Возможна дополнительная прибыль от реализации яиц и перьев.

Для приобретения опыта необходимо пройти весь цикл от репродукции до реализации готового продукта.

Разведение фазанов в домашних условиях в загоне

и уход фазанов в домашних условиях возможно в клетках или на выгуле.

В клетках размещают птицу, если основной целью является заработок на продаже мяса путём быстрого увеличения массы. В период размножения плотность посадки будет 1-3 особи на 1м². При этом в рационе будет использоваться протеин в больших количествах. До возраста в 2 месяца можно использовать корм для индюшат и бройлеров, содержащий 24-28% протеина.

Для увеличения поголовья фазанов их размещают в просторном вольере с выгулом. Лучшей почвой для постройки считается песок.

Вольер строится из расчёта 2 м² на одну особь в зоне для сна и 10 м² в зоне для выгула. Стены делают из металлической сетки. Сверху накрывают капроновой сеткой.

Сеть из такого материала не сможет травмировать взлетающих птиц. Для защиты птиц от солнца и дождя часть вольера строят навесом.

Для приближения к естественным условиям обитания внутри вольера размещают сухое дерево, кусты для использования его птицами в качестве насеста. Устанавливаются ванночки со смесью золы и песка для купания.

В зависимости от выбранной породы создаются пары или семьи птиц. В семье один самец приходится на 2-3 самки.

При увеличении количества самок в семье до 4-7 падает яйценоскость, и уменьшается количество оплодотворённых яиц.

С февраля по август содержание фазанов на приусадебном участке возможно в отдельных вольерах, затем их переводят в общий.

Фазаны восприимчивы к стрессу. Напугать их может громкий звук или резкое движение. Птицы запоминают кормящего их человека, его голос, одежду. Если происходят какие-то резкие изменения, то это может привести к стрессу. Результатом станет уменьшение яйценоскости.

Мороза птицы не боятся, их можно круглый год содержать в одних помещениях.

Морозостойкий вид фазанов

Взрослый фазан весит от 1 до 2 кг. Самки меньше самцов. Серебряный фазан по достижении 7 месяцев весит 1,2 кг.
Самца подсаживают к самке в феврале или марте. За племенной период с марта по июль самка фазана откладывает около 50 яиц.

Продолжительность кладки от 2,5 до 3 месяцев. Масса одного яйца около 30 граммов. Гнёзда самки строят по всему вольеру. Иногда забывают о месте расположения. Периодически нужно собирать яйца для закладки в инкубатор или подкладывать их под наседок.

Уделяют внимание откладываемым яйцам. У каждой породы фазанов разные места для кладки яиц: трава, кустарник, дерево. Можно помочь птицам обустроить гнёзда. Для этого вырывают небольшую ямку и устилают её сухой травой или мхом. Для гнёзд на деревьях подойдут ивовые корзинки.

Во время племенного периода нельзя запускать двух самцов в один вольер. По своей природе самцы очень агрессивны и могут драться до гибели одного из них.

Пищевой рацион фазана схож с куриным. Фазаны предпочитают зелёные корма и мокрые мешанки. В сутки фазан съедает 100 грамм корма.

Наиболее популярными для разведения являются 3 породы.

Алмазный

Родиной породы считается высокогорье Китая. У него много недостатков, а из достоинств только внешний вид. Выполняет декоративную функцию. Выращивание трудоёмкое из-за соблюдения температурного режима.

Мороз в 25-30 градусов для них губителен.

Зимой помещение должно отапливаться. Из-за отсутствия экзотических растений для пищи в корме постоянно должны быть витамины, зелень и рыбий жир. Редко достигают массы в 1 кг. За сезон приносят около 30 яиц.

Серебряный

Один из самых популярных видов для разведения дома. Родом птица из Китая, но к климатическим условиям России она очень хорошо приспособилась. Морозы в 30 градусов переносит хорошо благодаря густому оперению. Порода чувствительна к сквознякам.

Масса в среднем составляет 5 кг. Отличается высокой яйценоскостью – 50 яиц за сезон.

Для увеличения яйценоскости под самкой в гнезде оставляют 5-6 яиц для стимулирования её продуктивности.

Считается одним из самых подходящих видов для разведения благодаря высокой яйценоскости и быстрому набору массы при откорме на мясо. Чучела охотно покупают для украшения охотничьих домов и ресторанов.

Золотой

Один з самых популярных фазанов для декоративного разведения. Из-за малого веса не выращивается в промышленных масштабах. Масса редко бывает более 1кг. Низкая яйценоскость – 25 штук за сезон. Вкусовые качества мяса особой ценностью не отличаются.

Чувствителен к морозу. Предел температуры составляет -20 градусов при условии отсутствия сквозняка. Содержится в тёплом птичнике. Основной корм – зелень. Для восполнения микроэлементов в пище обязательно присутствуют витамины С, В6, В12, рыбий жир.

Камаганское хозяйство по разведению фазанов

Основной корм птенцов – смешанное с зеленью вареное вкрутую яйцо. Воду заменяют сывороткой. Постепенно добавляют комбикорм для цыплят. На 5-й день жизни можно давать пшённую кашу, сваренную на молоке. В два месяца переводят на основной рацион взрослых птиц.

Взрослых фазанов кормят пшеницей, кукурузой, ячменём, свежими овощами. В комбикорм добавляют аскорбиновую кислоту и немного сахара для поднятия иммунитета. Рыбная мука, рыбий жир и мел используется для поступления в организм микроэлементов. Поить фазанов необходимо только холодной водой. Дневная норма еды составляет 100гр. Затраты в год на 1 птицу – 36кг.

Корм и воду размещают под навесом в тени. Для этого используют большие и удобные кормушки и поилки. Главное, чтобы они были в достаточном количестве во избежание частого посещения птичника.

В период размножения добавление в рацион антибиотиков (биовит, пенициллин, эритромицин) повышает количество оплодотворяемых яиц на 35-40%.

Зимой количество корма увеличивают и добавляют в него витамины для улучшения сопротивляемости болезням. В зимнее время дополнительно подключают электрическое освещение, увеличивая продолжительность светового дня до 14 часов. При таких условиях фазаны продолжат нормально развиваться и не потеряют в весе.

КомпонентыОсень/зимаПериод яйцекладки
Кукуруза4040
Пшеница2020
Отруби пшеничные149
Жмых подсолнечника1015
Мясокостная мука35
Рыбная мука1010
Костная мука2
Рыбий жир11

В вольере часть корма фазаны добывают самостоятельно. Это может быть зелёная трава, насекомые, личинки жуков, черви.

Точное количество комбикорма на сутки определяется опытным путём. Если в кормушке остаётся корм, то его количество уменьшают до тех пор, пока птицы не перестанут выбирать любимые составляющие, а будут съедать его полностью.

Фазан – единственная птица, которая ест колорадского жука. От такой пищи они заметно прибавляют в весе. Если фазанов с подвязанными крыльями выпускать на картофельные грядки, то они избавят огород от этого вредителя.

После появления птенцов их в течение 3 недель держат на специально подготовленном участке. Плотность должна быть не более 30 голов на м².

Птенцы фазанов чувствительны к температурному режиму. В первые дни после появления температура должна быть 28ºС. Постепенно её снижают, но не ниже 20ºС.

Дополнительное искусственное освещение птенцам не требуется. Светового дня им вполне достаточно для роста и развития.

Источник: https://zzcat.ru/ptitsy/bolshie-sekrety-malenkogo-yajtsa-fazana-vsyo-o-domashnej-ptitse.html

Подробное разведение фазанов в домашних условиях:

Большие секреты маленького яйца фазана – всё о домашней птице

В последнее время в нашей стране стало появляться много ферм, на которых занимаются разведением фазанов. Такой вид бизнеса еще не получил широкого распространения в нашей стране, поэтому начинающие предприниматели могут добиться больших успехов в данной сфере деятельности. О том, как заняться разведением фазанов в домашних условиях подробнее мы разберемся в этой статье.

Выбор породы

Если внимательно посмотреть видео разведения фазанов в домашних условиях, можно заметить, что существует несколько пород этого вида птиц.

Рассмотрим самые популярные варианты для разведения:

  • Степной охотничий фазан, водится в умеренных климатических условиях. Такую птицу можно встретить в лесах. Она устойчива к различным заболеваниям и перепадам температуры, а также неприхотлива к кормам и отличается высокой яйценоскостью;
  • Родина алмазных фазанов – высокогорье Китая. В основном, такую птицу покупают для украшения приусадебной территории и для зоопарков. Поскольку это теплолюбивая порода, сильные морозы могут погубить птиц;
  • Золотые фазаны относительно мелкие. Масса тела взрослой особи составляет всего лишь 1-2 кг. Эта порода считается декоративной, поэтому ее нельзя использовать для выращивания на мясо;
  • Серебристый фазан – это самый подходящий вид для домашнего разведения. Его мясо продают в рестораны, а перья используют для изготовления чучел и различной сувенирной продукции.

Выбирать птицу для разведения нужно не по внешнему виду, а по простоте содержания и ухода.

Чем красивее внешний вид, тем сложнее за ней ухаживать. Если вы только начали заниматься таким бизнесом, попробуйте разводить охотничьих фазанов, которые адаптированы к климатическим условиям нашей страны.

Условия содержания птиц

Организация фазаньей фермы потребует немалых затрат. Как построить специальные вольеры вы сможете ознакомиться посмотрев подробное видео разведение фазанов в домашних условиях.

Перед тем как приступить к строительству, нужно определиться, птицу, какой породы вы будете разводить. Если вы собираетесь продавать фазанов для охоты, нужно делать высокие вольеры, чтобы они могли учиться летать.

Для выращивания птицы на мясо не понадобятся высокие загородки.

Желательно сразу построить высокие просторные вольеры, чтобы при необходимости можно было в любой момент поменять породу. В таких условиях можно вырастить диких фазанов, которых ценят как охотники, так и гурманы.

В большом стаде, особи могут выдергивать друг у друга перья. Чтобы этого избежать, следует надевать птицам специальные пластиковые очки, которые мешают прицелиться и выдернуть перо. Такие «аксессуары» можно изготовить под заказ. Выглядят в них фазаны очень комично, но зато у них останется целым перьевой покров.

В конце февраля, птица начинает готовиться к гнездованию. Для размножения подходят самки в возрасте от 8 до 18 месяцев. Фазанихи делают гнездо из веточек и стебельков травы и откладывают в нем 8–12 яиц. Через 25–26 дней появляются птенцы, покрытые белым пухом. Благодаря заботам наседки, птенцы хорошо выживают и практически не болеют.

Принципы разведения

Для разведения фазанов в домашних условиях нужно закупать молодняк в разных регионах. Если вы будете разводить птицу с родственными связями, выводок будет слабым и не сможет в дальнейшем производить полноценное потомство.

Чтобы фазаны плодотворно размножались, нужно создать им хорошие условия, которые будут максимально приближены к естественной среде обитания. В каждом вольере с одним самцом должно находиться не более 3-х самок. Когда самка сядет на яйца, не стоит часто заходить в вольер, поскольку вы можете ее спугнуть.

В период спаривания внимательно следите за поведением птицы. Если самка не подпускает к себе самца, ее яйца будут неоплодотворенными, поэтому их нельзя использовать для высиживания.

Если вы решили заняться разведением и содержанием фазанов в домашних условиях, следует знать о том, что самцы могут быть слишком агрессивными. Они могут клевать самок и гонять их по вольеру.

Этого можно избежать, если построить для самок специальные загородки, где они будут находиться в полной безопасности. В этих строениях фазанихи могут откладывать яйца. Чтобы убедиться в том, что все яйца оплодотворенные, необходимо периодически менять партнеров.

Если самец слишком активный, к нему в вольер добавляют еще несколько самок.

Кормление и уход

Если вы хотите заняться разведением фазанов в домашних условиях, то о кормлении птицы беспокоиться не стоит. Это достаточно непривередливая птица, поэтому для нее подходят те же корма, что и для кур несушек. Это может быть трава, зерно или сухой комбикорм. В первое время корма придется покупать, а в будущем их можно заготавливать своими силами.

За день взрослый фазан съедает 100 г корма. Для взрослой птицы больше подходит комбикорм, который обычно используют для выращивания цыплят-бройлеров. Молодняк можно кормить смесями из крапивы, люцерны, мучных червей и вареных куриных яиц. Поить фазанов желательно простоквашей или обычной чистой водой.

Сбыт

Как и в любом другом деле, в фазаньем бизнесе не все так радужно, как может показаться с первого взгляда. Спрос на такую продукцию не настолько высокий, чтобы ее производство приносило многомиллионные доходы.

Рестораны заказывают мясо фазанов регулярно, но они берут небольшие партии, на которых невозможно много заработать. К тому же замороженное мясо, которое стоит намного дешевле, чем свежее, завозят к нам из-за границы. Отечественные покупатели не привыкли к такой птице, поэтому покупают ее неохотно.

Если вы хотите заняться разведением фазанов в домашних условиях в Украине, следует сделать упор на продажу этой птицы в охотничьи хозяйства. Это самое прибыльное направление деятельности, поскольку с одной охоты можно заработать 3–5 тыс. долларов.

Финансовые вложения

Один килограмм комбикорма для фазанов стоит 10 рублей. За день каждая птица съедает 100–200 грамм. За год вы потратите на одну птицу минимум 36 кг корма, соответственно для стада из 100 птиц понадобиться около 3600 кг комбикорма. Если перевести это количество в деньги, получится 36000 рублей.

Самая большая статья расходов – это строительство вольера. На это понадобиться 250–260 тыс. рублей. На кормушки, поилки и другой инвентарь нужно выложить около 50 тыс. рублей.

Итого, для того чтобы организовать выращивание фазанов как бизнес, вам понадобится 450–500 тыс. рублей. Буквально через несколько месяцев вы сможете продать часть подросших фазанов и получить первую прибыль.

Кроме того, можно заложить в инкубатор яйца и продать лишний молодняк. Такой вид бизнеса не предусматривает стремительного старта, поэтому не стоит сразу ждать приличного дохода.

Спустя время, при правильном подходе, ваш небольшой бизнес превратится в солидную фазанью ферму, которая будет приносить приличную прибыль.

Прибыль от бизнеса

Получать доход с выращивания фазана в домашних условиях можно разными способами:

Продажа яиц

Одна самка откладывает намного больше яиц, чем она может высидеть, поэтому если вы хотите организовать разведение фазанов в домашних условиях как бизнес, нужно приобрести собственный инкубатор.

При правильном хранении яиц с них можно получить хороший выводок, примерно 75%. Благодаря этому вы сможете вернуть деньги, потраченные на приобретение инкубатора буквально за один месяц.

Параллельно можно заняться разведением кур несушек, которые могут высиживать яйца фазанов.

Фазаньи яйца стоят от 55–200 рублей за одну штуку. За год самка приносит более 100 штук яиц. Это очень полезный продукт, не вызывающий аллергической реакции, поэтому фазаньи яйца часто включают в детский рацион питания. С домашней фермы 70% яиц следует оставить для инкубации и собственных нужд, а остальные можно отправлять на продажу.

Продажа птицы охотникам

С разведения фазанов в домашних условиях в России можно получать хорошую прибыль, если заключить договор на поставку этой птицы охотничьим организациям.

Охота – это любимое развлечение состоятельных людей. Ее устраивают в праздничные дни и просто для того, чтобы развлечься. Для проведения одного мероприятия обычно закупают не менее 100 фазанов по 1250–1600 рублей за 1 птицу. Некоторые фермеры даже организовывают различные соревнования, чтобы получить хорошую прибыль с продажи фазанов.

Фазаны для частных зоопарков

Многие состоятельные люди, чтобы украсить приусадебную территорию в загородных домах создают небольшие зоопарки. Коллекция красивых птиц станет прекрасным дополнением к ландшафтному дизайну. Для некоторых такое увлечение превращается в достаточно прибыльный перспективный бизнес.

Некоторые предприниматели специально занимаются разведением золотых фазанов в домашних условиях для частных коллекций. Но для этого, понадобиться обладать большим опытом и определенными знаниями.

Племенные фазаны

Это относительно молодой вид предпринимательской деятельности, но, в то же время он считается самым доходным. Одна племенная особь стоит около 1600 рублей.

Каждый фермер старается приобрести крепких здоровых фазанов для разведения, поэтому к такому делу нужно отнестись максимально ответственно, чтобы угодить покупателям.

Фазанов на развитие племени отбирают в возрасте 3 года, остальную птицу отправляют на продажу.

Фазаны на мясо

Поскольку в основном, выращиванием фазанов занимаются для продажи этой дивной птицы охотничьим организациям, в частные зоопарки и для размножения, купить мясо этой птицы не так уж и просто. А ведь такой продукт пользуется большим спросом.

Блюда из мяса фазанов готовят на банкеты и различные праздничные мероприятия. Стоимость 1 кг мяса составляет примерно 1500 рублей. Свежую птицу можно продавать в элитные рестораны и частным лицам, которые с удовольствием покупают такой экзотический продукт.

: подробное выращивание фазанов

Рентабельность бизнеса

Первоначальные вложения в фазанью ферму окупаются за 2–3 года. Чтобы повысить рентабельность бизнеса, можно дополнительно заняться разведением других видов домашней птицы:

Павлины

Если вы хотите организовать разведение и содержание павлинов как бизнес, нужно приобрести 3–4 самки и 1 самца. При этом птицы не должны состоять в близких родственных отношениях. Один птенец павлина стоит 4–5 тыс. рублей. Взрослую особь можно продать за 25 тыс. рублей.

Цесарки

Еще один вариант дополнительного заработка – разведение цесарок как бизнес. Опытные фермеры рекомендуют выращивать их вместе с фазанами, чтобы увеличить доходность предприятия. Эта птица растет сравнительно быстро. От выведения птенцов до забоя проходит всего лишь 7–8 месяцев. Отборную птицу оставляют на зиму для разведения.

Страусы

В нашей стране появляется множество страусиных ферм. Предприниматели, которые занимаются разведением страусов, получают хорошую прибыль не только от продажи страусиных яиц, но и от посещения самой фермы. Многие владельцы, предлагают экскурсии на ферму. Такая услуга пользуется большим спросом у населения.

Утки

В нашей стране разведением уток занимаются как фермерские хозяйства, так и частные лица, которые выращивают птицу для собственного потребления. Поскольку утята вырастают всего лишь за несколько месяцев, вы можете быстро вернуть вложенные средства и получить неплохую прибыль.

Гуси

Чтобы заняться разведением гусей, нужно оборудовать производственные площади и получить определенные навыки. Заняться таким бизнесом может любой человек, поскольку он не требует больших капиталовложений. За два месяца гусь набирает вес до 4 кг. При этом он не съедает много кормов, поскольку в основном такая птица питается травой.

Перепела

Организовать разведение перепелов как бизнес можно в любом подсобном помещении – в сарае, подвале или гараже.

Такой вид деятельности не требует крупных финансовых вложений, поэтому он прекрасно подходит для людей, которые не имеют стабильной работы. Чтобы открыть небольшую перепелиную ферму, понадобиться примерно 50 тыс.

рублей. Все вложения окупятся буквально за полгода, после чего бизнес будет приносить чистый доход.

Выводы

Фермеры, которые занимаются разведением фазанов и другой домашней птицы, сталкиваются с разными трудностями. Но если вы сумеете преодолеть все препятствия и правильно организовать работу, этот интересный бизнес будет приносить хорошую прибыль.

Источник: https://volgoust.ru/razvedenie/podrobnoe-razvedenie-fazanov-v-domashnih-usloviyah.html

Яйца фазана — полезные свойства и вред

Большие секреты маленького яйца фазана – всё о домашней птице

Яйца издавна занимают приоритетное место в питании человека. Доступность, питательность и простота приготовления — качества, характерные для этого продукта. В нашей стране прижились яйца кур и перепелов. Менее популярны продукты гусиного и утиного птицеводства. По всему миру употребляют яйца цесарок, эму, страусиные, индюшиные, голубиные и фазаньи. О последних поговорим подробнее.

Каждый знаком с легендой об аргонавтах, добывших золотое руно. Считается, что именно они завезли фазанов на территорию Древней Греции. Мореходов птица впечатлила красочным оперением и царственной походкой. По Европе фазан продолжил распространяться уже оттуда.

Считается, что первыми яйца фазанов распробовали англичане. Первые хозяйства по разведению этих птиц появились в Великобритании в XVI веке, а до России добрались лишь в XIX веке. Помимо Российской Федерации, птиц выращивают на западе и юге Европы, на Кавказе, а также в некоторых азиатских странах.

Описание продукта

Фазан – хищная птица. Эти представители пернатых не слишком заботятся о кладках, забывают о них, могут даже расклёвывать. На фермах фазанам добавляют в рацион измельчённую скорлупу куриного яйца, чтобы они не портили собственные.

Яйца фазана не относятся к продуктам, которые встречаются в магазине у дома. Этот деликатес, заказывается на специальных фермах. Однако это не уменьшает популярности необыкновенного продукта, наоборот, количество желающих испробовать его увеличивается.

По размеру яйца небольшие, в 2 раза меньше куриных, но больше перепелиных. Окраска варьируется от светлых оттенков серого и зеленого цветов до темных, с вкраплениями или без них. Размер и окраска зависят от породы птиц и территории разведения. Сами по себе яйца хрупкие, их скорлупу легко повредить.

Фазаньи яйца по количеству калорий значительно превосходят куриные. Кроме того, они — настоящая сокровищница, содержащая полный набор витаминов и минералов. Продукт содержит внушительный набор химических элементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма:

  • Железо.
  • Кальций.
  • Калий.
  • Медь.
  • Магний.
  • Фтор.
  • Селен.

Все эти элементы участвуют в регуляции большинства процессов организма.

Витаминный состав также очень обширный:

  1. Витамин A.
  2. Витамин D.
  3. Витамин E.
  4. Витамины группы B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12).

Польза фазаньих яиц

На яйца фазана стоит обратить внимание. И вот почему:

  • Предотвращают авитаминозы.
  • Поднимают иммунитет, так как содержат в составе множество ценных веществ.
  • Показаны при железодефицитной анемии из-за высокого содержания в желтке железа, в легкоусваеваемой форме.
  • Рекомендованы спортсменам и людям с недостаточным весом. Из-за большого количества жиров продукт очень сытный.
  • Улучшает качество кожи, волос и ногтей при регулярном использовании в косметических масках.
  • В кулинарии применяется для приготовления питательных блюд — омлетов, салатов, соусов.
  • Поддержание нормальной функции головного мозга благодаря содержанию в составе холина.
  • Рекомендованы к употреблению в пищу беременным женщинам.

Вред фазаньих яиц

  • Угнетение работы трипсина. В сыром виде употреблять фазаньи яйца в пищу не стоит. Сырой яичный белок содержит фермент, угнетающий работу трипсина, что вызывает нарушения переваривания белков в желудочно-кишечном тракте.
  • Связывание биотина. Авидин, содержащийся в яичном белке является антивитамином, он связывает провитамин B7 – биотин. Продолжительное употребление сырых яиц вызывает недостаток биотина в организме и, как следствие, выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи.
  • Возможность заражения сальмонеллезом. Яйца фазанов более других подвержены заражению бациллами сальмонеллы, поэтому есть вероятность заразиться сальмонеллезом — инфекционным заболеванием, поражающим органы желудочно-кишечного тракта.
  • Высококалорийные. Противопоказаны людям с диабетом и ожирением.
  • Высокоаллергичны, поэтому противопоказаны детям до трех лет.
  • Возможны индивидуальные аллергические реакции на этот продукт.

Способы применения

Вариантов приготовить яйца фазана несколько:

  • Сварить.
  • Запечь.
  • Пожарить.

В выпечке они не используются.

Перед использованием по назначению разбейте яйца по одному в чистую пиалу и удостоверьтесь в отсутствии отталкивающего запаха и в прозрачности белка, чтобы убедиться в свежести продукта. Перед использованием непременно вымойте, чтобы удалить загрязнения и вредоносных бактерий.

Идеальна для этих целей температура 45С°, так как при таком показателе под скорлупой образуется давление, не позволяющее вредоносным частицам попасть внутрь. Использование прохладной воды приведёт к противоположному результату.

Обычно фазаньи яйца не обладают ярким вкусом. Желток занимает больший объем по отношении к белку, если сравнивать с куриными яйцами. Консистенция белка – нежнее, и он не становится резиновым после варки, подобно белку утиного продукта.

Используется в качестве компонента домашних косметических средств.

Фазаньи яйца в сыром виде добавляют в маски для лица, так как они содержат множество ценных ингредиентов. Рассмотрим по одному варианту масок, для каждого типа кожи:

  1. К 1 взбитому яйцу примешать 1 чайную ложку сливок или сметаны любой жирности. Смесь равномерно распределить на лице. Подождать не менее 25 минут и смыть прохладной водой. Данная маска подходит тем, кого беспокоит шелушение и сухость кожи.
  2. Разотрите 1 желток со столовой ложкой оливкового масла и ложкой сока лимона. Вотрите образовавшуюся массу в кожу лица, шеи и декольте. Снимите маску чуть тёплой водой спустя 25-30 минут. Маска идеальна для обладателей нормального типа кожи, убирает первые признаки увядания.
  3. Для питания кожи и поднятия тонуса и тщательно перемешайте один желток, ч. ложку меда и 1 ст. ложку оливкового масла, нанесите полученную смесь на кожу лица. Спустя 15-20 минут, смойте тёплой водой.

Настоящие гурманы по достоинству оценят такое лакомство, как яйца фазана. Продукт стоит попробовать не столько из-за необычайного вкуса, сколько из-за ценного состава. Не стоит отказываться от него из-за его стоимости, ведь польза от употребления такого продукта значительно превысит их цену.

Источник: https://polzaivredno.ru/yajca-fazana-poleznye-svojstva-i-vred/

Фазаны: разведение и содержание в домашних условиях для начинающих

Большие секреты маленького яйца фазана – всё о домашней птице

Одной из самых излюбленных птиц многих птицеводов является фазан. Разведение и содержание в домашних условиях особей этого вида имеет свои достоинства и недостатки.

Выращивание домашних фазанов в качестве фермерского бизнеса подразумевает под собой использование необходимых в хозяйстве технологий.

Благодаря советам опытных заводчиков и соблюдению определенных правил можно наладить прибыльный бизнес по выращиванию птиц, а также быстрее вернуть вложенные денежные средства.

Благодаря высоким вкусовым качествам мясо фазанов издавна ценится охотниками всего мира. Большую популярность получили многие продуктивные породы птиц этого вида. Помимо мяса от фазанов можно получить такой ценный диетический продукт как яйца.

Разведение и выращивание

Выращивание фазанов на мясо в условиях домашнего хозяйства довольно затратное дело.

Несмотря на то, что птицы неприхотливы в питании и не очень требовательны к условиям содержания, для получения прибыли придется вложиться на обустройство птичника. В разведение фазанов есть свои особенности, которые должен знать каждый фермер, например, их трусливость.

Почуяв малейшую опасность или услышав резкий звук, птицы тут же взлетят и попытаются скрыться от хозяина.

Если их разводить на даче на открытом воздухе, это доставит немало хлопот. Потому что нужно оградить поголовье от громких звуков и оборудовать для взрослых фазанов специальный вольер.

Фазанов можно выращивать как в небольших домашних хозяйствах, так и на крупных птичьих фермах. Главной целью содержания является получение вкусного мяса и диетических яиц. Мясо и яйца фазанов пользуются большим спросом на рынке. Также поголовье можно пустить на дальнейшую перепродажу или продать в зоологические и охотничьи хозяйства.

Самыми популярными породами для разведения считаются:

  • Алмазный фазан. Порода впервые появилась в Китае. В основном разводится в декоративных целях. Особи этого вида не переносят холодов, поэтому выращиваются только в теплых регионах;
  • Серебряный. Является лучшей породой для разведения в домашних условиях. Птицы хорошо переносят морозы и имеют высокие показатели яйценоскости (около 50 яиц за сезон). Серебряный фазан относится к мясной породе, так как быстро набирает вес. В среднем масса одной особи составляет 5 кг;
  • Золотой. Эта одна из самых популярных декоративных пород. Из-за маленького веса (до 1 кг) птицы не выращиваются в промышленных масштабах. Показатели яйценоскости также невысокие. За один сезон самки дают не больше 25 яиц;
  • Степной охотничий. Одна из лучших яйценоских пород. Птицы хорошо себя чувствуют в умеренном климате, обладают крепким иммунитетом и неприхотливы к питанию. Порода разводится для получения вкусного мяса.

Инкубация

Получить потомство фазанят можно самостоятельно с помощью инкубатора.

Инкубация фазаньих яиц — самый бюджетный вариант, не требующий особых затрат.

Но не всегда фермерам хватает своего выводка. В этом случае можно приобрести птенцов фазана у других заводчиков.

Определить здоровых особей очень просто. Птенцы должны быть активными и упитанными на внешний вид, без повреждений.

В среднем взрослая самка приносит почти 100 яиц в год. Но из-за плохой памяти и плохо выраженного материнского инстинкта она не может самостоятельно высиживать птенцов. Поэтому инкубатор является необходимым предметом в хозяйстве.

Основные правила инкубации яиц:

  1. Инкубационный период длится около 24-25 дней;
  2. Перед закладкой яйца нужно подержать при комнатной температуре в течение 5 часов;
  3. После того как они прогреются можно помещать их в инкубатор, температура в котором будет 37,8˚С;
  4. На 14 день яйца остужают, для этого достаточно открыть дверцу инкубатора на 10-15 минут. Благодаря охлаждению в яйце повышается газообмен и улучшаются обменные процессы;
  5. Важно следить за влажностью воздуха, она должна быть в пределах 60-65%;
  6. На 22 сутки следует начать понижать температуру и повышать влажность в инкубаторе;
  7. На 24 день она должна быть 37,5˚С, а влажность до 80%.

и уход

Организация небольшой фермы требует вложения денежных средств. Содержать фазанов нужно в специально оборудованных вольерах, площадь которых должна быть больше 5 м2. Выбор вольера зависит от породы особей:

  • Для охоты птиц можно вырастить в высоких клетках. Просторы необходимы им для полета, так как фазаны должны научиться летать;
  • Мясные породы содержатся в обычных вольерах с большим заграждением или в клетках;
  • Породы, плохо переносящие морозы, должны содержаться в хорошо утепленных птичниках.

Ухаживать за фазанами не сложно, самое главное знать нюансы разведения и содержания. Не зависимо от породы все особи для создания семьи делятся на пары. Все семьи нужно помещать в закрытые вольеры, где на одного самца будет приходиться от 4 до 5 самок.

Большое количество самок может привести к снижению яйценоскости.

На период размножения птиц можно переселить в клетки. На 1 м2 помещают от 1 до 2 особей.

Очень часто птицы калечатся при попытке взлететь и скрыться от потенциальной угрозы. Чтобы этого избежать, на вольеры натягивают рыбацкую сеть или капрон.

Мягкое перекрытие не дает птицам улететь и защищает их от ударов.

В противном случае фазаны могут погибнуть от полученных травм. При возможности лучше оборудовать для птиц просторные вольеры с местами для сна и насеста. Для ночного отдыха в птичниках оборудуют жерди или сучья деревьев.

Летом

фазанов на приусадебном участке должно максимально напоминать им дикую природу. В диких природных условиях птицы любят прятаться в кроне деревьев и кустах. фазанов имеет свои особенности, поэтому при обустройстве вольера необходимо соблюдать следующие правила:

  • В теплое время года минимальный размер вольера 1,5 х 2 м;
  • Гнездо должно находиться на высоте 2 метров от пола. Для сна в птичнике должны быть установлены жердочки;
  • В птичнике всегда должно быть сухо. Стенки лучше изготавливать из оцинкованной стали;
  • В качестве подстилки лучше использовать смесь из песка и золы. Менять подстилку нужно по мере загрязнения. Для защиты от мелких грызунов на пол устанавливают мелкую сетку;
  • Для отдыха и купания птицам нужно оборудовать небольшие лотки, наполненные золой и песком;
  • Все лотки, поилки, кормушки и гнезда должны надежно крепиться в вольере так, чтобы птицы не могли их перевернуть и опрокинуть;
  • В период гнездования в вольерах нужно оборудовать специальные шалашики из тростника или камыша для самок. Для своего удобства самки сами обустроят гнезда сухими листьями, травой и веточками;
  • Даже летом задние стенки вольера следует утеплить поликарбонатными листами. Он защитит птиц от сильного ветра и дождя;
  • Из-за плохой памяти самки все время меняют места кладки, поэтому для удобства заводчика вольер должен быть адаптирован таким образом, чтобы легко можно было найти отложенный яйца.

Лучше всего не заставлять птичники лишними предметами. В вольерах должны находиться только необходимые для них конструкции.

Фазаны свободолюбивые и активные птицы, лишние предметы будут им мешать и теснить.

Помимо основных вольеров для выращивания, птицам необходимо оборудовать в саду специальные места для прогулок.

Там фазаны будут чувствовать себя наиболее комфортно, что благоприятно скажется на их производительности и здоровье. В прогулочных вольерах обязательно должны присутствовать небольшие деревья и кустарники.

Если есть возможность, можно обустроить для взрослого поголовья проточный мини водоем.

Зимой

Большинство пород фазанов считаются морозоустойчивыми. Тем не менее, рекомендуется создать особые условия на ферме для содержания фазанов зимой.

В холодное время года птицы не нуждаются в больших просторных вольерах, поэтому чаще всего зимуют в утепленных птичниках или клетках.

Перед наступлением холодов вольеры необходимо подготовить для зимовки поголовья. Для этого напольное покрытие утепляют специальным материалом и устанавливают утеплители на стены. Они будут защищать птиц от холодного ветра и сквозняков.

Также в птичниках на зиму устанавливают дополнительное искусственное освещение. Оно не только будет обогревать в холода, но и хорошо освещать кормушки и поилки, чтобы птицы не забывали употреблять необходимую для набора веса пищу.

Отсутствие хорошего освещения часто приводит к понижению яйценоскости и плохому самочувствию.

Как кормить фазанов?

В первое время выведенных птенцов кормят мелко порезанным вареным яйцом, постепенно в рацион можно добавлять мучных червей и немного зелени.

Птенцов необходимо кормить каждые 2 часа днем и несколько раз за ночь.

Во время ночного кормления свет в птичнике включается на полчаса. Со временем в пищу птенцам можно добавлять немного комбикорма, который выпускается специально для молодняка. Двухнедельному выводку можно разнообразить рацион следующими продуктами:

  • Пшенная каша;
  • Прос;
  • Кукурузная мука;
  • Мелко порубленный клевер или одуванчики;
  • Крошки от хлеба;
  • Кормовые добавки с кальцием.

Корм для фазанов должен быть разнообразным и сбалансированным. Взрослых особей можно кормить комбикормом, предназначенным для кур. Но при этом дополнительно его нужно сочетать с животным белком.

Кормление фазанов в домашних условиях мало чем отличается от питания других сельскохозяйственных птиц.

Они любят лакомиться насекомыми, улитками пауками и жуками.

Какие продукты должны быть в рационе взрослого поголовья птиц:

  • Кукуруза и пшено;
  • Подсолнечные семечки;
  • Творог;
  • Фарш;
  • Мясные каши;
  • Зеленые корма;
  • Овес;
  • Вареные и сырые овощи.

Для хорошего пищеварения фазаны должны есть твердую пищу, например, жмых и влажные мешанки на крови.

Суточная норма корма на одну голову составляет 75 г.

Во время гнездования порцию увеличивают до 85 г.

В зависимости от времени года питание фазанов может быть разным.

Летом птицы питаются овощами и зеленью. Зимой их рацион должен дополняться необходимыми подкормками.

Во влажный корм добавляют 2 капли рыбьего жира и 5 г аскорбиновой кислоты на 1 кг корма. Каши в холодное время года нужно сластить. Сахар повысит иммунитет птиц.

Сколько растет до забоя?

Мясо фазанов считается деликатесом, потому что обладает высокими вкусовыми качествами. Благодаря этому оно пользуется большим спросом на рынке. В ресторане цена на мясные блюда из фазана достаточно высокая.

Чаще всего фермеры выращивают птиц только на мясо.

Для забоя выводится специальная порода фазанов, которая обладает высокими мясными показателями. Такие особи быстро растут и хорошо набирают вес. На забой могут пойти птицы весом от 2-2,5 кг. Такую массу фазаны набирают в среднем к 17 неделе.

Стоимость одной тушки достаточно высокая, почти 1500 рублей.

Тушку фазанов трудно найти в супермаркетах. Купить мясо можно только под заказ у заводчиков.

Яйценоскость

В период спаривания самца подсаживают к самке и уже через 14-20 суток она начинает нести яйца. Количество яиц, их размер и продолжительность кладки напрямую зависит от породы птиц.

В среднем яйценоскость самок с наступления кладки быстро повышается и уже к июню достигает максимальных показателей.

Постепенно летом яйценоскость снижается и к концу июля может закончиться совсем.

Для получения выводка яйца у самок забирают и откладывают в инкубаторе. В период размножения несушки откладывают около 50 яиц. В год количество яиц колеблется от 70 до 180 штук.

Но это только при условии, что будет производиться ежедневная выемка яиц из вольера.

Увеличить период яйценоскости и добиться необходимого количества яиц зимой можно с помощью регулирования искусственного освещения.

Для этого вольеры освещают в течение всего дня и вечера, тем самым повышая световой день.

Средняя масса фазаньего яйца 25-35 г. Самка несется каждый раз в новом месте, так как обладает плохой памятью. Яйца нужно собирать 2 раза в день: утром во время кормления птиц и в обед.

Это помогает предотвратить загрязнение яиц и их расклевывание.

Источник: https://vseoferme.com/ptitsevodstvo/fazany/razvedenie-i-soderzhanie/

Домашние фазаны: ареал обитания, выращивание, уход и содержание (видео + 120 фото)

Большие секреты маленького яйца фазана – всё о домашней птице

С давних времен дикие фазаны ценились из-за своего мяса, которое обладает прекрасным вкусом. Время идет, многое меняется, и вот сейчас уже есть домашние фазаны, за которыми не нужно охотиться, но нужно знать, как правильно их выращивать. Все тонкости этого процесса мы и разберем в нашей статье.

Описание

Если посмотреть на фото домашнего фазана, впрочем, как и дикого, то в основном можно заметить очень яркое оперение. Исключением являются только самки, у которых перья менее примечательные.

В домашних хозяйствах могут быть разные цели разведения фазанов – для яиц, мяса, или же декоративные виды. Родом эта птица из Древнего Китая, и людей привлекли как раз самцы, за счет своего красочного внешнего вида. Чуть позже люди узнали о вкусовых качествах мяса этих птиц.

Для того, чтоб содержать фазана в домашних условиях нужно эти самые условия сначала создать. Для начала нужно будет потратиться на хороший вольер. Строить его нужно с учетом того, какая порода птицы в нем будет расти. Если с площадью все более-менее понятно – от 5-ти кв. метров, то с высотой вольера уже чуть сложнее.

Прежде всего он должен быть закрытым, чтоб птицы не улетели, а вот здесь интереснее – если вы будете выращивать фазанов для того, чтоб за ними охотились в дикой природе, то нужно сделать вольер достаточно высоким, чтоб фазаны постепенно узнавали, как нужно летать.

Обратите внимание!

Если же они вам нужны исключительно для мяса, то не нужно делать вольер очень высоким. Дело даже не только в том, что вам не нужно чтоб они летали – мясные породы крупнее и тяжелее собратьев, а потому им совсем не просто летать.

В этом случае лучше уделить внимание более сложному вольеру, в котором вы сможете снять крышу и перегородку. Нужно это для зимнего времени года. Поскольку фазаны отлично справляются с морозами, им на это время не нужно отапливаемое помещение.

Нрав

Как вы понимаете, выращивание домашних фазанов происходит в стаде. В этом же стаде взрослые фазаны очень часто проявляют небольшую агрессию в отношении окружающих, а потому выдергивают перья своим соседям.

Если вы будете выращивать фазанов в декоративных целях – внешний вид будет играть важнейшую роль в образовании цены, а потому важно сохранить все перья птицы. Для этого нужно обратиться к мастеру и заказать у него пластиковые очки для ваших фазанов. Они не дадут им выдергивать перья друг у друга.

Питание

Часто оказывается, что люди начинают заводить этих птиц, притом не зная, чем кормить фазанов в домашних условиях. Не забывайте, что фазан не курица, а потому ему нужно более комплексное питание.

Нужны корма с высоким содержанием протеина и кальция, подойдет и качественная трава. Учтите, если этих элементов не будет хватать фазанам, или же еды будет попросту мало – они начнут заниматься каннибализмом, и будут поедать своих собратьев.

Птенцы

Как вы уже поняли, выращивание фазанов из своих же яиц является отличным вариантом. Купив инкубатор вам больше не нужно будет тратить деньги на маленьких птенцов.

Однако такой вариант идеально подходит, только если у вас уже достаточно большое хозяйство. Если же вы намерены его увеличивать, то птенцов покупать все же придется.

Лучше всего для этого подойдут ближайшие фермерские угодья, на которых занимаются разведением фазанов. При покупке вам не удаться выбрать самца или самку, ведь визуально они будут одинаковыми. Только после одного года жизни окрас начинает проявляться, сразу после линьки в летнее время.

Выбирайте визуально здоровых птенцов, желательно размером побольше. Хорошо если при этом они будут активно себя вести. Не бойтесь сломанного пера – если его вырвать, то уже через пол месяца на его месте будет целое и здоровое перо.

Фото домашних фазанов

Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Источник: https://mirzhivotnye.ru/domashnie-fazany/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.