Диета доктора Симеонса с Анат Штерн – меню на каждый день

Содержание

Диета доктора Симеонса с Анат Штерн – меню на каждый день

Диета доктора Симеонса с Анат Штерн – меню на каждый день

Доктор Альберт Симеонс родился в Лондоне в 1900 году. Долгое время он жил и работал в Италии в элитной клинике, одним из направлений которой была достаточно дорогостоящая программа по снижению веса. Доктор Симеонс разработал собственную диету, которая в настоящее время известна как диета Симеонса с Анат Штерн. 

Немного странное название этой диеты объясняется тем, что разработанная Симеонсом в середине 20 века диета была на полвека забыта.

Эстонка Анат Штерн изучила его работы, самая известная из которых – “Фунты и дюймы: новый подход к похудению”. Затем попробовала диету на себе, похудела и решила нести идею, что называется, в массы.

Анат добавила в название свое имя, открыла сайт и центр для похудения на диете Симеонса с Анат Штерн. 

Сразу нужно отметить, что научный мир скептически отнесся к “Фунтам и дюймам”. Симеонса считали недоучкой и шарлатаном, который распространяет опасную по своей сути диету. Все дело в том, что диета Симеонса с Анат Штерн – это не просто ограничение питания (хотя меню очень жесткое). 

Диета подразумевает прием гормона, который запрещено продавать без рецепта. Препарат имеет множество побочных эффектов, а эффективность и – что особенно важно – безопасность диеты Симеонса пока не подтверждены. Скорее есть свидетельства в пользу обратного. Разбираемся, что же это за диета и так ли она опасна. 

Виды жира по Симеонсу 

Симеонс изучал анатомию, наблюдал за пациентами и вскоре пришел к выводу, что в организме есть 3 типа жира: 

  • Внутренний, который является своеобразным буфером между внутренними органами; 
  • Жировая прослойка, которая быстро дает нужную энергию организму; 
  • Жир, который организм запасает “на всякий случай”, если вдруг наступит голод. 

Первый жир полезный, он поддерживает температуру и положение внутренних органов.

У слишком худых людей организм начинает расходовать и этот жир, поэтому часто бывают смещения и деформации внутренних органов.

Самая распространенная проблема при недостатке внутреннего жира – опущение почек. 

Жир-аккумулятор энергии расходуется в первую очередь. Его легко сбросить в спортзале и при ограничении рациона. 

 Третий вид жира, “на черный день” – как раз и является мишенью в диете Симеонса. Сжечь его нелегко, а при первой же возможности организм снова начинает накапливать потерянные запасы. Срабатывает генетическая память: наши предки часто голодали и эта информация записана в генах. 

Суть диеты Симеонса и Штерн 

В своей диете доктор Симеонс предлагает принимать гормон хорионический гонадотропин, известный как ХГЧ (хорионический гонадотропин человека). Этот гормон выделяется исключительно у беременных женщин с первых дней оплодотворения яйцеклетки. И именно по содержанию ХГЧ в крови и моче определяют сроки.

Фактически все экспресс-тесты определяющие беременность работают на основе реакции на этот гормон. 

Зачем вообще нужен ХГЧ во время диеты? Все дело в том, что диета Симеонса и Анат Штерн – достаточно длительная и очень жесткая. Большую часть времени в ней разрешается потреблять всего около 500 килокалорий в день (при средней норме около 2000).

Предполагается, что остальную энергию организм возьмет из вредных жировых запасов. 

 Хорионический гонадотропин избавляет от чувства постоянного голода, дает силы, энергию и улучшает настроение. По сути, он действует почти как наркотик. И побочные действия у него тоже достаточно опасные: 

  • Возникновение опухолей, в том числе злокачественных (то есть рак); 
  • Сбои в работе яичников, пузырный занос (ложная или настоящая беременность, когда в матке образуются водянистые пузыри и эмбрион не развивается); 
  • Сбой в эндокринной системе, ожирение. 

То есть в ближайшей перспективе вся эндокринная и половая система могут “сломаться”, а в долгосрочной может развиться рак. 

Обязательно читайте:  Разнообразное и полезное меню на 900 калорий в день

Препараты ХГЧ нельзя купить в аптеке, но их распространяют через сайт Анат Штерн. В аннотации к лекарству сказано, что принимать его нужно строго по инструкции. Но имейте в виду, что даже полное соблюдение инструкций не гарантирует, что побочных эффектов не будет. 

4 этапа диеты Симеонса 

  1. Очищающий. Длительность – 1-2 дня. Смысл этого периода – очистить организм от шлаков и подготовиться к диете. Важно очистить кишечник, поэтому это 2 дня нужно провести на фруктах, овощах, которые способствуют выведению каловых масс. Ешьте свеклу и сливы, не употребляйте груши и другие продукты, которые могут привести к запору (например, груши). Пейте около 2 литров воды.

    Если до этого вы пили мало жидкости, то пить сразу 2 литра воды в сутки нельзя. Начните приучать организм за неделю до первого этапа диеты Симеонса, постепенно увеличивая количество жидкости. 

  2. Непосредственно похудение. Это период, когда вы принимаете ХГЧ. Обратите внимание: вы принимаете гормон только в этот период. С первого дня и строго по инструкции.

    Весь период похудения разделяется на 3 подпункта. Первый – загрузочный. На этом шаге стоит цель накормить вас так, чтобы вам больше ничего не хотелось. В течение двух дней ешьте все что хочется, причем как можно больше всего. Тортики, жареное, фастфуд – можно все и сколько хотите.

    Организм должен подумать, что еды не ограниченное количество и так будет всегда, поэтому ее не нужно запасать. Второй – сжигание жира. Именно сейчас начинается жесткая диета, когда нужно есть всего по 500 килокалорий в сутки разрешенных продуктов. ХГЧ должен помочь вам на этом этапе. Длительность периода сжигания жира определяется количеством лишнего веса, который вы хотите убрать.

    Для сжигания 5-7 килограммов достаточно 3 недели, 7-10 – около 4 недель, а чтобы скинуть 10-15 килограммов – этап сжигания жира должен длиться 40 дней. Прислушивайтесь к организму и контролируйте вес. Как только вы достигнете желаемого результата – переходите к третьему шагу. Третий – отвыкаем от гормона.

    В течение трех дней соблюдайте ту же диету, что на втором шаге, но не принимайте препарат ХГЧ. 

  3. Закрепление результата. Длительность – 3-4 недели. Задача периода – медленно вывести организм на норму калорий для тех, кто худеет. То есть 1500-1800 килокалорий в сутки. Каждый день постепенно и очень медленно добавляйте калории.

    Нельзя есть продукты, содержащие сахар и крахмал (картошка, сладости). Помните, что ХГЧ больше не принимаем! 

  4. Выход из диеты. Длительность – 3 недели.

    В течение этого времени добавляйте крахмалистые углеводы по следующей схеме: первые 7 дней ешьте по 1 такому продукту в день, с 8 по 14 дни – по 2 в день (это должны быть разные приемы пищи и разные продукты), с 15 дня любые углеводные продукты, но общая суточная калорийность не должна превышать 1800 килокалорий. К крахмалистым продуктам относятся корнеплоды (редька, картофель, брюква, свекла, редис, морковь) и корни растений (петрушка, сельдерей, хрен), а также кабачки, патиссоны, тыква, бобовые, кукуруза, горох, соя. 

Меню на каждый день 

На втором периоде диеты Симеонса и Анат Штерн (непосредственно похудение) разрешенная норма килокалорий – 500 в день суммарно на завтрак обед и ужин. Ежедневное меню может состоять из следующих продуктов и напитков.

 

Пить можно чистую питьевую или минеральную воду. Зеленый и черный чай без сахара, а также кофе без сахара с одной столовой ложкой молока. Можно использовать сухую стевию медовую в качестве сахарозаменителя.

Согласно медицинским исследованиям, стевия полезна при гипертонии и ожирении. 

 В день можно съедать: 

  • 100 граммов белка (говядина, рыба, мясо птицы без кожи, творог, креветки, мидии и т.д.); 
  • 100 граммов низкокалорийных овощей без содержания крахмала, предпочтительно свежие листовые овощи, салат, листья свеклы, капуста; можно помидоры, огурцы, спаржу, шпинат, лук; 
  • 100 граммов ягод или фруктов (кроме банана, груши, авокадо); 
  • До 50 граммов сухого хлеба. 

Дополнительно ничего кушать нельзя. Также нельзя заменять продукты из списка другими на свое усмотрение, даже если продукт низкокалорийный. 

Диета Симеоса и Анны Штерн предполагает меню, по сути, с двухразовым питанием. На завтрак ничего кушать нельзя, только кофе с обезжиренным молоком.

Остальные продукты нужно разделить на два приема пищи: то есть по 50 граммов мяса, овощей и фруктов на обед и ужин. Доктор Симеонс рекомендует чередовать продукты и делать меню на день разнообразным.

Например, если в обед вы едите помидор и отварную говядину, то на ужин приготовьте морепродукты с листовым салатом. 

Ягоды, фрукты и сухарики нельзя употреблять в обед и на ужин, они используются в качестве перекуса между приемами пищи. Причем есть их надо строго отдельно. Нельзя делать ассорти из ягоды клубники и половины персика, между приемами каждого вида фруктов должен быть перерыв. Остальные продукты можно варить, тушить, готовить на пару, а также жарить без масла на специальной сковороде. 

Примерное меню на неделю 

В течение недели каждый день на завтрак – чашка натурального кофе с обезжиренным молоком. Далее – примерное меню на неделю для второго периода (непосредственно похудение). На обед и ужин на диете Симеонса разрешено съедать по 50 граммов белковых продуктов и 50 граммов овощей. Между приемами пищи кушайте разрешенные фрукты и ягоды. 

Приведенное ниже меню примерное. Вы можете менять обед и ужин, а также целые дни местами, брать обед одного дня и комбинировать с другим. 

  1. Понедельник
    Днем – 50 граммов вареной куриной грудки без кожи, небольшой помидор. Вечером – 50 граммов запеченной рыбы, 3 листа салата. 
  2. Вторник
    Днем – 50 граммов отварной говядины с тушеной капустой. Вечером – вареные мидии с огурцом. 
  3. Среда
    Днем – тушеное филе индейки с пучком петрушки. Вечером – 50 граммов творожной запеканки с помидором. 
  4. Четверг
    Днем – рагу из говядины и брокколи. Вечером – вареные креветки с сельдереем. 
  5. Пятница
    Днем – запеченная куриная грудка с листовым салатом (рукола, айсберг). Вечером – вареная рыба с помидором. 
  6. Суббота
    Днем – тушеное с луком филе индейки. Вечером – творог с рубленым укропом. 
  7. Воскресенье
    Днем – вареный кальмар с огурцом. Вечером – запеченное рыбное филе с листовым салатом. 

Плюсы и минусы диеты 

Создатель диеты доктор Симеонс считает ее абсолютно безопасной и не имеющей противопоказаний. Не менее восторженно относится к этой диете Анат Штерн. Она выделяет следующие достоинства диеты: 

  • Фитнес, спортзал и любые физические нагрузки не нужны; 
  • Человек сбрасывает вес очень быстро, теряя на этапе похудения около 400 граммов в день; 
  • Благодаря приему препарата ХГЧ чувство голода отсутствует, появляется эмоциональный подъем; 
  • Ускоряются обменные процессы в организме; 
  • Потерянные килограммы не возвращаются. 

Минусы – невероятные по масштабу побочные действия хорионического гонадотропина. Еще один сомнительный аспект – отсутствие в питании минимального баланса. Набор продуктов крайне ограниченный, а диета длится не меньше одного месяца.

Без достаточного количества жирных кислот, витаминов и микроэлементов ухудшается состояние волос, кожи, внутренних органов. По организму наносится серьезный удар, и это приводит не только к физическим заболеваниям, но также к депрессии.

 

При такой диете и практически наркотической подпитке организма гормоном ХГЧ во время диеты может развиться анорексия, а эта проблема лечится гораздо сложнее, чем лишние килограммы. 

Отзывы о диете Симеонса и Анат Штерн 

На официальном сайте вы не встретите отрицательных отзывов об этой диете. Вероятно, отзывы тщательно модерируются, поскольку все как одна пациентки восторженно описывают свой опыт похудения на чудесной диете Сименса и Штерн. Ни у кого никаких побочных эффектов, сбоев, проблем. 

Совершенно другая ситуация в русскоязычном интернете. Достаточно часто в группах для худеющих в соцсетях женщины жалуются на неэффективность диеты, плохое самочувствие и сбои в организме. Большинство таких отзывов заканчиваются тем, что женщины сожалеют, что начали диету и пытаются уберечь других от роковой ошибки. 

Источник: https://pohudete.ru/dieta-simeonsa.html

Диета Симеонса с Анат Штерн: меню и отзывы

Диета доктора Симеонса с Анат Штерн – меню на каждый день

В начале 50-х годов прошлого века доктор Альберт Симеонс разработал нестандартную систему похудения. Многие коллеги его не поддержали, но диета была очень эффективной в борьбе с ожирением. Позже преемницей ученого стала Анат Штерн. Женщине за короткое время удалось избавиться от 40 кг, и она решила написать книгу о революционной методике, которую испытала на себе.

Что такое диета Симеонса

Альберт Симеонс проживал в Риме и работал в элитной частной клинике. В течение 5 лет доктор разрабатывал теорию о лишнем весе, и сделал важное открытие. Первыми испытуемыми были обеспеченные молодые люди.

Посадив «подопытных» на жесткую диету, Симеонс вводил им инъекции хорионического гонадотропина человека (ХГЧ). Результаты превзошли ожидания, но диета не получила широкого распространения.

Коллеги обвинили доктора в неэтичности применения гормонального препарата.

Англичанка Анат Штерн долго боролась с избыточным весом. Она испытала на себе диету Симеонса, а затем доработала ее и стала консультантом по похудению.

Вместо ХГЧ Анат предлагает использовать суррогат гормона – гомеопатический аналог в виде капель.

Это немаловажно, поскольку в России и многих зарубежных странах ХГЧ отпускается в аптеках по рецепту врача, имеет немало противопоказаний и побочных эффектов.

Суть диеты

В ходе исследований доктор Симеонс пришел к выводу, что процесс набора избыточного веса не зависит от людей, их способа питания, а скорее регулируется гормональным фоном. В книге «Фунты и дюймы: новый подход к ожирению» Симеонс выдвинул теорию «трех жиров». В организме человека существует 3 типа жировых отложений, которые не зависят друг от друга:

  • прослойка, расположенная между внутренними органами и образующая «подушку»;
  • жир, являющийся источником энергии;
  • запасы, которые организм копит на «голодные дни».

Последний тип жира – это отложения, непривлекательно «оседающие» на фигуре. Доктор Симеонс утверждает, что при похудении нужно избавляться от запасов. Стимулирует процесс жиросжигания ХГЧ – гормон, который вырабатывается в организме беременной женщины.

Это активное вещество контролирует и регулирует запасы жира, высвобождая нужный объем энергии. Даже при ограниченном количестве калорий человек чувствует себя нормально, ведь он черпает энергию из жировых запасов, которые расщепляются с помощью ХГЧ.

За 40 дней можно избавиться от 15 кг. Потеря веса происходит за счет сжигания жира, а не разрушения мышечной массы. Диета Симеонса с Анат Штерн состоит из таких этапов:

  1. Подготовительный. За 2-3 дня до диеты необходимо очистить организм от шлаков. Нужно питаться овощами, фруктами, зеленью, пить воду и свежевыжатые соки. Продукты усиливают перистальтику кишечника.
  2. Загрузочный. В течение 2 дней нужно есть высококалорийные блюда, употреблять максимально много пищи. С этого этапа начинается ежедневный прием ХГЧ. Доктор Симеонс вводил своим пациентам по 125 МЕ препарата. Сейчас дозировку помогает подобрать инструктор.
  3. Основной. Цель этапа – резкое снижение массы тела. Прием ХГЧ продолжается, а ежедневная калорийность меню снижается до 500 ккал. Употреблять нужно только разрешенные продукты. Если масса тела слишком большая, этап длится три недели и даже дольше (до 40 дней).
  4. Отвыкание от приема хорионгонадотропного гормона человека. Меню остается строгим – не больше 500 ккал. Длительность – 3 дня.
  5. Закрепление результатов. Постепенно калорийность рациона увеличивается до 1500-1800 ккал. Во время этого этапа нельзя есть быстрые углеводы, сахар. Продолжительность этапа – 21 день.

В книге доктора Симеонса написано, что разрешены все продукты, кроме крахмала и сахара в любой форме (в т. ч. и в сладких фруктах). Основной упор нужно делать на белковую пищу: постное мясо, рыбу.

В рационе должны быть цельнозерновые продукты, орехи, семечки, обезжиренные молочные продукты, несладкие фрукты и овощи. Пищу можно приправлять нежирными специями, соль желательно ограничить.

Из напитков разрешены кофе, чай без сахара, чистая вода.

На диете Симеонса, дополненной Анат Штерн, нельзя есть мучные, сладкие, копченые продукты, маринады. Убийственным сочетанием для фигуры являются жиры и легкие углеводы. Во время похудения запрещено употреблять маргарин, магазинные соусы, полуфабрикаты, консервы.

Нужно отказаться от использования в пищу картофеля, батата, моркови и других крахмалистых овощей, сладких фруктов. Разрешено употреблять бобовые культуры, но с осторожностью.

Пакетные соки, сахарозаменители, газированные напитки, алкоголь находятся под запретом.

Плюсы и минусы

Диета доктора Симеонса доступна взрослому человеку любого пола. Похудевшие люди отмечают такие плюсы:

  • отсутствие изнурительного чувства голода благодаря приему ХГЧ;
  • улучшение основного обмена вещества, что приводит к стабильной потере веса в течение длительного времени;
  • отказ от нездорового питания, изменение пищевых привычек;
  • снижение сахара в крови, нормализацию артериального давления, отсутствие болей в суставах;
  • повышение жизненных сил, энергии;
  • сочетание с другими системами питания;
  • возможность скинуть до 10-15 кг.

Диета Симеонса с Анат Штерн не лишена недостатков. Главный минус – вмешательство в эндокринную систему. Есть научные данные, что ХГЧ стимулирует рост опухолей, если организм предрасположен к этому.

Хорионический гонадотропин влияет на работу яичников, что может привести к нарушению менструального цикла и репродуктивных функций.

Есть мнение, что суррогат ХГЧ недостаточно эффективен и по факту работает как стимулятор щитовидной железы.

Из-за длительного низкокалорийного питания ухудшается самочувствие, внешний вид (при приеме ХГЧ плохого качества). Организм испытывает серьезную нехватку витаминов и минералов.

Многие люди говорят, что после отмены гормона у них сильно повышался аппетит, и они срывались.

Если не пройти все этапы диеты Анат Штерн и Симеонса, потерянный вес быстро вернется, а у мужчин может развиться ожирение по женскому типу.

Меню диеты Симеонса с Анат Штерн

На третьем этапе суточная калорийность меню не превышает 500 ккал. За день человек основательно ест два раза – в обед и вечером. Утром разрешается только питье без сахара – кофе или чай. Продуктов, содержащих белок, фруктов и ягод, овощей и зелени можно есть не больше 200 г в день (в общей сложности), углеводов – максимум 40 г.

Рекомендации по составлению меню:

  • В утренний кофе или чай можно добавить 1 ч. л. обезжиренного молока.
  • Обед и ужин должен состоять из белка, овощей (дневная норма калорий распределяется равномерно с учетом перекуса).
  • Мясо чередуется с рыбой, морепродуктами, творогом.
  • На перекус можете позволить себе несладкие фрукты, ягоды, подсушенный хлеб.

Меню вы можете составлять по своему усмотрению, опираясь на список разрешенных продуктов. На обед и ужин оно одинаковое, время приемов пищи не меняется изо дня в день. С примером рациона на неделю с указанием количества ккал ознакомьтесь в таблице:

ДеньПрием пищиМенюКалорийность, БЖУ (г)
1Завтрак (8:00)черный чай – 1 стакан1 ккал; 0,2/0/0
Обед (12:00), ужин (19:00)мясо теленка отварное – 100 г;помидоры черри – 100 г;листья салата – 50 г;сухари белого хлеба – 20 г200 ккал; 27/2/18
Перекус (16:00)яблоко – 200 г89 ккал; 0,8/0,8/19,6
2Завтраккофе – 1 стакан5 ккал; 0,5/0/0,8
Обед, ужинотварная куриная голень – 100 г;огурцы – 100 г;зелень – 50 г;сухари – 20 г243 ккал; 33/4/20
Перекусапельсин – 100 г38 ккал; 0,7/0,2/28,7
3Завтракчерный чай – 1 стакан;обезжиренное молоко – 1 ст. л.8 ккал; 1/0/1
Обед, ужинотварной лосось – 100 г;тушеная спаржа – 100 г;листья салата – 50 г229 ккал; 23/14/4
Перекусгруши – 200 г91 ккал; 0,8/0,6/20,6
4Завтраккофе с 1 ст. л. сливок – 1 чашка15 ккал; 1/1/0
Обед, ужинтунец на гриле с лимоном – 100 г;салат из капусты, огурцов, помидоров – 100 г225 ккал; 21/14/4
Перекустворог 0% – 100 г73 ккал; 15/0,6/1,8
5Завтракчерный чай – 1 стакан1 ккал; 0,2/0/0
Обед, ужинотварная говядина – 100 г;тушеная капуста – 100 г243 ккал; 29/11/8
Перекусклубника – 100 г36 ккал; 0,7/0,3/7,7
6Завтраккофе с 1 ст. л. сливок – 1 стакан15 ккал; 1/1/0
Обед, ужинотварные креветки – 100 г;салат из краснокочанной капусты, огурцов – 100 г;зелень – 30 г;сухари – 20 г199 ккал; 23/3/21
Перекускиви – 200 г78 ккал; 1,6/0,8/16,2
7Завтракчерный чай – 1 ст.1 ккал; 0,2/0/0
Обед, ужинотварной минтай – 150 г;помидоры черри – 100 г;шпинат – 30 г;сухари – 20 г

Источник: https://allslim.ru/865-dieta-simeonsa-s-anat-shtern.html

Неоднозначная диета Симеонса: реальное мнение с двух сторон

Диета доктора Симеонса с Анат Штерн – меню на каждый день

Диета Симеонса – рацион питания, составленный доктором, и помогающий похудеть даже тем, у кого лишний вес заложен на генетическом уровне.

Этот метод не так популярен, как знаменитые диеты Дюкана, Аткинс, но обладает неплохой эффективностью по отзывам уже похудевших людей.

Чтобы результаты были, следует строго придерживаться рекомендаций создателя программы и взвесить все «за» и «против».

Суть диеты Симеонса с Анат Штерн

Доктор Симеонс выяснил, что за процесс сжигания жира отвечает гормон ХГЧ – хорионический гонадотропин, который особенно активно вырабатывается у женщин во время беременности.

Если в организме будет присутствовать этот гормон, то он начнет давать сигналы, определяющие начало сжигание жира.

И при одновременном соблюдении низкокалорийной диеты отвесы могут составить до 15 кг всего за 28 — 30 дней.

Похудеть с помощью полноценной гормональной терапии можно, но приобрести подобные препараты без рецепта врача невозможно – в свободной продаже в аптеках их нет. Можно решить эту проблему гомеопатическими каплями, в состав которых входят аминокислоты – основные «компоненты» ХГЧ.

ХГЧ

Диета Симеонса подразумевает соблюдение 4 этапов похудения:

  • Первый. Продолжается пару дней, которые нужны для подготовки организма к похудению, очищению. В эти дни можно в пищу употреблять фрукты, овощи и чистую воду, чай, кофе с минимальным содержанием сахара.
  • Второй. Длится этот этап 21 — 40 дней в зависимости от того, сколько лишних килограммов необходимо убрать. На протяжении всех дней следует принимать капли с аминокислотами по инструкции и сопровождать этот прием низкокалорийной диетой – не более 500 Ккал в сутки.
  • Третий. За три дня нужно отвыкнуть от капель, а затем 3 недели следует придерживаться ограниченного меню. На 5 — 7 день рацион питания разрешается разнообразить ранее запрещенными продуктами, но все еще нужно избегать тех, в составе которых содержится сахар и крахмал.
  • Четвертый. Восстановление работы всего организма путем введения в меню углеводистой пищи. Разрешается абсолютно все, но только с условием постепенного введения в меню и медленным наращиванием объемов порций.

Рекомендуем прочитать о диете по типу фигуры. Вы узнаете о том, как определить тип фигуры, продуктах питания и видах спорта, рекомендуемых при различных типах конституции.
А здесь подробнее о бессолевой диете.

Противопоказания

Рассматриваемый метод похудения достаточно экстремальный.

С ним нужно будет употреблять препарат для увеличения количества гормона в организме и питаться так, чтобы в сутки организм получал только 500 Ккал.

Подобные ограничения в питании и одновременный прием гормонального средства могут привести к проблемам со здоровьем, поэтому изначально диета Симеонса имеет следующие противопоказания:

  • диагностированные новообразования доброкачественного или злокачественного характера;
  • проблемы в работе репродуктивной системы женщины, в том числе и банальное нарушение менструального цикла;
  • заболевания щитовидной железы и надпочечников;
  • сахарный диабет любого вида.

Диета Симеонса разрешена только после обследования у врача и выявления отсутствия противопоказаний

Кроме этого, любые хронические патологи, даже находящиеся в стадии медикаментозной ремиссии, делают невозможным похудение по рассматриваемой методике. Получается, что диета Симеонса подходит только абсолютно здоровым людям! Но в таком случае возникает вопрос – не проще ли скорректировать вес спортом и ограничением употребления сладостей и выпечки?

Плюсы и минусы метода

Создатель методики уверяет, что его диета не имеет противопоказаний, а все вышеперечисленное – домыслы официальной медицины. И тем не менее минусов у такого способа избавления от лишних килограммов несколько:

  • приобрести специфические препараты можно только через интернет-площадки – в их качестве приходится сомневаться;
  • питание будет слишком ограниченным, что приводит к дефициту витаминов, минералов и микроэлементов;
  • гормон ХЧГ может спровоцировать развитие опухолей и ожирение у мужчин по женскому типу;
  • надпочечники начнут работать некорректно.

И самый большой минус диеты Симеонса – после перехода на привычное питание вес возвращается, в некоторых случаях даже в больших количествах, чем был до похудения.

Официальный представитель доктора, разработавшего рассматриваемую методику похудения, – Анна Штерн, она выделяет следующие положительные моменты:

  • отсутствует чувство голода, раздражительность и нарушения сна;
  • вес уходит очень быстро, что благотворно действует на психоэмоциональный фон человека;
  • в процессе сжигания жиров организм получает большое количество энергии;
  • не требуется занятия спортом;
  • обмен веществ начинает функционировать в пределах нормы.

О диете доктора Симеонса смотрите в этом видео:

Примерное меню на неделю

Если принято решение корректировать вес именно по диете Симеонса, то необходимо строго соблюдать меню от доктора. Вот пример такого питания:

  • Завтраки – чашка кофе или чая с молоком, но без сахара. Ничего больше утром добавлять к трапезе нельзя!
  • Обеды – в организм должны поступить 100 г белка, поэтому разрешено съедать любые морепродукты, рыбу, говядину, курятину, молоко, яйца, тушеные или вареные овощи. Чтобы не ошибиться в порции, стоит запомнить следующее: мясо/рыбу или овощи перед приготовлением взвешивают и оставляют для употребления не более 200 г продукта.
  • Ужины – салаты овощные, яблоки или апельсины, отварные морепродукты, отварная куриная грудка, каши на воде. В салаты добавляют только растительное масло и лимонный сок в небольших количествах, врач не рекомендует в такие блюда класть специи, так как они значительно повышают аппетит.

Перекусы категорически запрещены, из фруктов можно вводить в меню только яблоки, цитрусовые и вишню с киви – в них содержится мало сахара. Овощи употребляются только те, в которых отсутствует крахмал (нельзя картофель, кукурузу, бобовые). Естественно, что выпечка, сладости, кондитерские изделия, десерты, сладкие напитки (в том числе и компоты с соками) в меню не входят.

О рецептах блюд на диете Симеонса смотрите в этом видео:

Будет ли быстрое похудение

Мнение о диете Симеонса у официальной медицины неоднозначное, но большинство врачей сходится во мнении, что такая методика похудения негативно влияет на здоровье. В чем заключается опасность:

  • при наличии скрытых доброкачественных/злокачественных новообразованиях начинается их активный рост;
  • авитоминоз, недостаток минералов может привести к обострению любых хронических процессов, даже если они уже длительное время не беспокоят;
  • гормоны и низкокалорийная диета провоцируют в большинстве случаев проблемы в функциональности эндокринной системы – страдают щитовидная железа, надпочечники, яичники;
  • при переходе на нормальный режим питания у женщин могут возникнуть проблемы с зачатием и деторождением.

Многие, кто уже опробовал на себе рассматриваемый метод похудения, жалуются на чрезмерную усталость, общую слабость, раздражительность.

Врачи-диетологи и эндокринологи категорически против «несанкционированного» употребления каких-либо гормональных препаратов. Вредным будет и такой низкокалорийный рацион. Всего 500 Ккал в сутки приведет не только к снижению работоспособности, но и к понижению артериального давления, головокружениям, бессоннице, ночным судорогам в нижних конечностях.

Рекомендуем прочитать о низкожировой диете. Вы узнаете о разрешенных и запрещенных продуктах питания, меню, результатах похудения, низкожировой диете Дина Орниша.
А здесь подробнее о диете Мишеля Монтиньяка.

Стоит ли корректировать свой вес и фигуру с помощью диеты Симеонса, – решает каждый человек сам. Просто нужно помнить о правилах, предостережениях от официальной медицины и внимательно следить за собственным самочувствием. Даже незначительное ухудшение здоровья является поводом для отказа от диеты и обращения за квалифицированной медицинской помощью.

Источник: http://HudeiSkorei.com/dieta-simeonsa/

Диета Симеонса с Анат Штерн

Диета доктора Симеонса с Анат Штерн – меню на каждый день

В пятидесятые годы ХХ века английский врач-эндокринолог Альберт Симеонс предложил инновационную методику похудения за 40 дней.

Предложенная ним диета дополнялась революционным препаратом, который ускорял сжигание жиров и способствовал снижению веса.

Преемницей доктора Симеонса стала Анат Штерн, которая сама сильно похудела по этой методике, сейчас является главным консультантом по диете.

Истории разработки

Диета разрабатывалась доктором в течение пяти лет. В течение последующих пятнадцати лет Альберт Симеонс занимался клиническими исследованиями своей методики.

Первыми, на ком доктор испытал диету, были его молодые пациенты из обеспеченных семей.

Помимо специально разработанного диетического меню, Симеонс вводил пациентам особый препарат на основе плацентарного гормона ХГЧ — хорионгонадотропный гормон человека.

Однако широкого распространения, несмотря на хорошие результаты, оригинальная диета доктора не получила. Причиной этому стала высокая стоимость препарата ХГЧ, который являлся незаменимым условием для похудения. Кроме того, многие медики того времени негативно восприняли «ноу-хау» Симеонса, обвинив его в неэтичности применения подобного препарата.

Спустя несколько десятков лет одна английская женщина по имени Анат Штерн после 10 лет безуспешной борьбы с лишним весом рискнула попробовать забытую методику Альберта Симеонса.

Испытав диету на себе, Анат получила великолепный результат — минус 40 кг! После этого она решила написать книгу о деятельности автора революционной методики.

Более того, она предложила альтернативу ХГЧ, сделав эту диету доступной для всех желающих похудеть. Таким альтернативным препаратом стал гомеопатический препарат-аналог.

Преимущества и недостатки методики

Диета доктора Симеонса имеет много преимуществ перед другими методами похудения. В день на этой диете можно потерять 0,2-0,5 кг веса в день, а за 40 дней — до 15 кг. При этом похудение происходит за счет сжигания «плохих» жиров, а мышечная масса остается неизменной.

Благодаря приему ХГЧ низкая калорийность рациона не вызывает чувства голода у худеющих. Большим преимуществом этой диеты перед другими аналогичными является также то, что для похудения не обязательно заниматься спортом.

Разработанная врачом-эндокринологом, эта диета не только является эффективным методом похудения, но и хорошим методом, нормализующим обмен веществ в организме.

Диета доказано улучшает состояние больных сахарном диабетом, варикозным расширением вен, артритами, артериальной гипертензией.

Худея по методике Симеонса, можно избавиться от ожирения внутренних органов, которое часто сопутствует избыточному весу.

Строгое ограничение калорийности питания может вызвать обострение имеющихся хронических патологий. Поэтому перед тем, как начать похудение по методике Симеонса, следует проконсультироваться с врачом и при необходимости пройти дополнительные обследования.

Принципы методики

Доктор Симеонс разделил диету на четыре последовательных этапа:

  1. Подготовительный.
  2. Основной.
  3. Закрепительный.
  4. Заключительный.

Подготовительный этап предназначен для очищения организма от шлаков и подготовки к резкому ограничению рациона. Для очищения в течение 2-3 дней необходимо питаться фруктами, овощами, зеленью, пить свежевыжатые соки. Они богаты клетчаткой, поэтому способствуют ускорению перистальтики кишечника.

Основной этап состоит из трех последовательных ступеней. Первая из них направлена на притупление желания питаться высококалорийными блюдами. Длится эта ступень 2-3 дня. В эти дни необходимо питаться очень калорийно, но при этом следует принимать препарат ХГЧ. Такое пищевое поведение позволяет подготовить организм к строгой диете.

Вторая ступень длится от трех недель до 40 дней. Ее продолжительность зависит от исходного веса худеющего и веса, от которого он хочет избавиться. Питание на этой ступени ограничивают до 500 ккал в день. Рацион при этом должен состоять только из продуктов, входящих в список разрешенных. Прием ХГЧ обязателен.

Третья ступень предназначена для отвыкания от приема ХГЧ. Его длительность составляет три дня. Диета в течение этих дней остается такой же строгой, но приема ХГЧ не требуется.

Третий этап — это выход из диеты. Он длится три недели. На этом этапе осуществляется закрепление результата похудения путем постепенного увеличения калорийности рациона до 1500-1800 ккал в день. К запрещенным на этом этапе продуктам относятся сахар и легкие углеводы (мучное, сладкое, картофель).

Заключительный (четвертый) этап длится 21 день. На этом этапе необходимо постепенно вводить углеводы: на первой неделе вводят один углеводный продукт в день, на второй — два продукта, на третьей — три. Таким способом проводится восстановление способности пищеварительной системы переваривать любую пищу.

Разрешенные и запрещенные продукты

Употреблять на втором этапе диеты Симеонса можно только разрешенные продукты. К разрешенным продуктам относятся:

  • куриное филе, яйца, нежирный творог, нежирная рыба и морепродукты и другие белковые продукты — не больше 150 г в день;
  • фрукты и ягоды (яблоки, клубника, апельсин, грейпфрут) — не больше 150 г в день;
  • овощи и зелень (помидоры, огурцы, капуста, шпинат, спаржа, сельдерей, лук) — не больше 150 г в день;
  • мучные изделия (рисовые пресные лепешки, итальянские палочки гриссини) — не больше 40 г в день;
  • чай, кофе без сахара.

Пищу можно приправлять специями, которые не содержат жиров. Соль необходимо максимально ограничить.

К продуктам, употребление которых запрещено, относятся колбасы, копчености, молочные продукты (кроме обезжиренного творога), яйца, крахмалистые овощи, сладкие фрукты и ягоды, мучное, сладкое, маринады, соусы, консервы, алкогольные и газированные напитки.

Примерное меню

Блюд, которые являются обязательными к употреблению, на этой диете нет. Рацион питания строго не регламентирован, однако он ограничен калорийностью (не более 500 ккал) и перечнем разрешенных продуктов. Чтобы избежать срыва во время диеты, необходимо составить меню на неделю и строго его придерживаться. Для его составления следует придерживаться определенных рекомендаций:

  • на завтрак можно выпить чашку чая или кофе с чайной ложкой обезжиренного молока, без сахара;
  • обед и ужин должен состоять из белка и овощей (по 50% от дневной нормы);
  • мясо нужно чередовать с творогом, рыбой или морепродуктами;
  • в качестве перекуса можно кушать фрукты, ягоды, подсушенный хлеб.

Примерное меню на неделю может выглядеть таким образом:

Понедельник

Завтрак: черный чай.

Обед и ужин: отварная телятина 50 г, один помидор, листья салата.

Перекус: яблоко.

Вторник

Завтрак: натуральный кофе.

Обед и ужин: отварная курица 50 г, один огурец, зелень.

Перекус: апельсин.

Среда

Завтрак: зеленый чай.

Обед и ужин: отварная рыба 50 г, листья салата.

Перекус: груша.

Четверг

Завтрак: натуральный кофе с ложкой молока.

Обед и ужин: отварная рыба 50 г, капуста брокколи 2 соцветия, зелень.

Перекус: грейпфрут.

Пятница

Завтрак: черный чай.

Обед и ужин: отварные мидии 50 г, 2 редиски.

Перекус: 6 штук клубники.

Суббота

Завтрак: натуральный кофе с ложкой молока.

Обед и ужин: отварные креветки 50 г, 2 листа белокочанной капусты, зелень.

Перекус: 2 киви.

Воскресенье

Завтрак: черный чай.

Обед и ужин: обезжиренный творог 50 г, помидор.

Перекус: хурма.

Очередное похудение с помощью диеты Симеонса можно проводить только спустя 3 месяца после выхода из нее. Однако, если придерживаться всех рекомендаций по выходу из диеты, повторного похудения не потребуется, так как результат зафиксируется надолго.

Отзывы о диете

Отзывы большинства худевших с помощью диеты Симеонса свидетельствуют о ее высокой эффективности.

Ольга, 38 лет: «Диета помогла мне похудеть на 9 кг. Вес держится уже больше полугода, хотя я питаюсь всеми продуктами, которых хочется».

Алеся, 29 лет: «Мы худели на этой диете одновременно с моим мужем. Он потерял 11 кг, а я — 16 кг! Легко и эффективно. Вес держим уже пятый месяц. Сейчас на диете сидит моя сестра».

Инга, 34 года: «Я худела по этой методике два года назад. Похудела тогда на 8 кг, но спустя год после нее вес вернулся. Пыталась похудеть с помощью этой диеты без ХГЧ. Ограничила калорийность пищи до 500 ккал, но выдержать не смогла. Через 3 дня сорвалась. Да, без ХГЧ держать диету невозможно».

При соблюдении всех рекомендаций с помощью диеты Симеонса можно сбросить лишний вес и сохранить результат надолго. Но при всех плюсах у этого метода похудения есть и минусы.

Введение гормонов в организм человека без веских на то оснований может спровоцировать эндокринологические расстройства. Поэтому медики выступают категорически против использования натурального ХГЧ во время этой диеты.

Вместо него в процессе похудения по методике Симеонса рекомендовано использовать его гомеопатический аналог.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-simeonsa-s-anat-shtern/

Диета доктора Симеонса

Диета доктора Симеонса с Анат Штерн – меню на каждый день

В 50-х годах прошлого столетия британец доктор Симеонс разработал авторскую методику похудения, основанную на особенностях работы эндокринной системы. Врач вывел универсальную формулу, которая помогает быстро снизить вес, независимо от пола и возраста пациента.

Продолжительность курса составляет 40 дней. За это время лишние килограммы уходят, а здоровье становится намного крепче.

Двадцать лет спустя, после смерти доктора, дело продолжила Анат Штерн, которая старалась донести до людей, страдающих лишним весом, эффективность метода. Анат Штерн много лет боролась с лишними килограммами и оценила действие диеты на собственном опыте. Диета доктора Симеонса с Анат Штерн продолжала завоевывать популярность.

Плюсы и минусы диеты

Если четко следовать инструкциям, то диета доктора Симеонса пройдет плавно и безболезненно. К положительным моментам системы можно отнести:

  • Быстрое снижение веса, результаты будут видны каждый день;
  • Сохранение и улучшение здоровья. Во время диеты нормализуется работа систем организма, нормализуется обмен веществ, снижается уровень холестерина и сахара;
  • Безопасность. Во время диеты Симеонса не теряется мышечная масса;
  • Ощущение комфорта. В течение всего периода присутствует чувство сытости, несмотря на скудное меню;
  • Сохранение конечного веса. Во время диеты ускоряется обмен веществ, что позволяет организму поддерживать результат долгое время после курса такого питания.

Диету ни в коем случае нельзя начинать без консультации врача и тщательного обследования. Введение гормона в организм может обернуться неприятными проблемами.

При резкой перестройке организма на новый режим возможны головные боли, состояние апатии или, наоборот, излишняя раздражительность. У женщин может быть нарушен менструальный цикл и повышена способность к зачатию.

Мужчинам ХГЧ в отдельных случаях угрожает возникновению опухолевых образований. Также ХГЧ часто несовместим с приемом других медикаментов.

Разрешенные продукты и меню

Основной принцип питания заключается в том, что калорийность суточного рациона не должна превышать 500 ккал.

Диета доктора Симеонса подразумевает полное исключение любых виды масла, крахмалистых овощей и фруктов, видимого жира с мясных продуктов. Строго ограничивается молоко.

Естественно, никакого фаст-фуда и полуфабрикатов. Продукты готовятся на пару, варятся или запекаются.

К разрешенным продуктам относятся:

  • Нежирное мясо, рыба, морепродукты (курица, индейка, рыба, кроме сельди, тунца, и лосося), говядина, креветки, телятина);
  • Овощи, кроме картошки;
  • Из фруктов допустимы цитрусовые и яблоки;
  • В качестве специй можно использовать соль, пряные травы, лимонный сок;
  • Чай, кофе, вода. Минимальный объем жидкости должен составлять не менее 2 литров каждый день.

Ежедневное меню выглядит следующим образом:

  • Завтрак: чашка чая или свежесваренного кофе. Допускается добавить пару чайных ложек обезжиренного молока;
  • Обед: белковая пища (мясо, рыба, курица) плюс один разрешенный фрукт или овощ;
  • Ужин: салат из свежих овощей с лимонным соком, одно яблоко или апельсин.

Если голод дает о себе знать, к обеду разрешается добавить небольшой ломтик хлеба.

Этапы диеты

Первый этап. Подготовка

Длительность – 2 дня. Питаться нужно в привычном для себя режиме, но при этом начать прием гормона (инъекции или капли).

Второй этап. Интенсивное похудение

Продолжается с 3-его по 40-й день. Рацион в это время должен соответствовать меню, описанному выше. Необходимо строго следить за калориями и не выходить за рамки установленной нормы. На этом этапе идет интенсивное расщепление жира под действием ХГЧ.

Третий этап. Стабилизация веса

Продолжительность – 3 дня. Прекращается прием ХГЧ. Питание остается прежним – 500 ккал в сутки. Организм «учится» поддерживать правильный обмен веществ, исключив капли или инъекции, то есть без дополнительной стимуляции.

Четвертый этап. Восстановление и закрепление результатов.

Продолжается в течение трех недель, чтобы закрепить результаты. Но срок достаточно условный, так как придерживаться правильного питания желательно как можно дольше. В это время постепенно нужно возвращаться к нормальному объему пищи и привычной калорийности. В день можно вводить по 1-2 продукта, за исключением сахара и крахмала.

Диета Симеонса и Анат Штерн относится к разряду строгих, даже экстремальных. Нельзя придерживаться такой системы питания более указанного периода в 40 дней.

Если по окончанию процесса лишний вес еще остается, и есть желание повторить процесс, нельзя делать это через неделю минимальный перерыв – спустя три месяца. Хотя, если придерживаться принципов здорового питания, процесс похудения продолжится сам по себе, так как организм уже настроился ускоренную работу обмена веществ.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: (681 4,48 из 5)
Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Источник: https://BezPuza.ru/diety/avtorskie/doktora-simeonsa.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.