Как определить каких витаминов не хватает организму: сигналы

Содержание

Как узнать каких витаминов не хватает в организме

Как определить каких витаминов не хватает организму: сигналы

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога! О пользе витаминов знают все.  Многие придерживаются системы правильного питания. Ежедневно включают в рацион полезные продукты. Надеются, что они обеспечат их тело всем необходимым. А если нет? Резонно возникает вопрос: «Как узнать, каких витаминов не хватает в организме?».

Что такое витамины?

Из-за отсутствия точного научного определения, к витаминам в разные периоды времени причисляли множество веществ. Вот почему книги, школьные учебники и справочники часто противоречат друг другу. Одни утверждают, что витаминов около полутора десятков, другие — 13.

В середине 2021 года ученые пришли к консенсусу  Победили сторонники «чертовой дюжины».

Помимо витаминов существуют витаминоподобные соединения. К ним отнесли холин, инозит, оротовую и липоевую кислоты, карнитин, биофлавоноиды (рутин, кверцетин, чайные катехины) и ряд других.  Все они обладают теми или иными свойствами витаминов. Некоторые из них имеют двойное название. Например, холин называют витамином В4. Инозит — В8. Биофлавоноиды — витамином Р.

Так что же такое витамины? Группа низкомолекулярных органических соединений необходимых  для нормальной жизнедеятельности организмов.

Роль в организме

Суточная потребность человека в витаминах невелика. Они не обеспечивают организм энергией. Зато участвуют в обмене веществ. Без них не обходятся важнейшие биохимические реакции.

С точки зрения химии это выглядит следующим образом. Витамины в микроскопических количествах встраиваются в молекулы ферментов. А те регулируют скорость и направление биохимических процессов в организме.

Если витаминов мало или они вообще отсутствуют — биохимические процессы замедляются и прекращаются.

Вот почему, при недостаточном поступлении или отсутствии витаминов,  в организме наступают характерные изменения, которые ведут к серьезным заболеваниям.

Выделяют три патологических состояния:

  • авитаминоз  –  отсутствие витамина;
  • гиповитаминоз — недостаток;
  • гипервитаминоз — избыток.

Суточная норма для взрослого человека

ВитаминДоза
АБета каротин (провитамин А)1000 мкг
D12,5 мкг
С60-90 мг
Е10-15 мг
К80-120 мкг
В11,5 мг
В21,8 мг
В55 мг
В62 мг
Вс0,2 мг
В122-3 мкг
РР15-20 мг
Н30-100 мкг

Где кладовая?

Большинство витаминов не синтезируется в организме человека, а поступает с пищей. Другие образуются в организме при определенных условиях.  Среди них A, D, D3, K, B7.

Так, например, витамин Д образуется в коже человека под воздействием ультра фиолетового света.  В3 или ниацин синтезируется в кишечнике из аминокислоты триптофана. Витамин А — из бета-каротина. К – производится в толстом кишечнике бактериальной микрофлорой.

Все витамины  делятся на две группы: жирорастворимые, водорастворимые.

Жирорастворимые

К первой группе относятся А, D, E, K.

Они накапливаются в организме: в печени и жировых тканях.  Поэтому в организме человека возможен их недостаток. Но может быть и избыток.

Водорастворимые

Все остальные витамины  относятся к водорастворимым. Они не скапливаются в организме. Всё лишнее организм их тут же выводит.  А вот недостаток возможен.

Группа риска

Врачи утверждают, что от нехватки витаминов чаще всего страдают определенные категории населения:

  • вегетарианцы;
  • злоупотребляющие алкоголем;
  • пожилые люди;
  • пребывающие в длительном стрессе;
  • занимающееся тяжелым физическим трудом;
  • больные сахарным диабетом;
  • сторонники жестких диет.

Чаще всего людям не хватает витаминов группы В.  По статистике такая проблема существует у половины человечества.

В организме по разным причинам может возникнуть дефицит любого витамина. Причин для этого достаточно. Например, длительный  прием некоторых лекарств может негативно повлиять на процессы  усвоения и вывода их из организма. Так антибиотики могут вытеснять  С и В2. Снотворные препараты и транквилизаторы — витамины группы В.   Обезболивающие  – С и фолиевую кислоту.

После сильного стресса человеку необходимо восполнить запас витаминов. Особое внимание следует уделить витаминам группы В. Без них нервная система может давать сбои. Также полезными будут А, Е, С. Они помогут восстановить силы.

Если у человека в пищевом рационе преобладают углеводы – организму необходимы в большем количестве В1, В2 и С.

При недостатке в пище белка снижается усвоение В2, РР, С. Нарушается преобразование каротина в витамин А.

Каких витаминов не хватает в организме

Возникает вопрос: «Как узнать, каких витаминов не хватает в организме?». Чтобы получить ответ, можно сдать анализ крови. Однако это дорогостоящая процедура. Не в каждом населенном пункте предоставляется такая возможность.

Есть другое решение. Доступное. Изучить признаками нехватки витаминов.

Каждый витамин в организме решает определенную задачу.  При нехватке каждого из них возникают определенные симптомы. Они предупреждают, в организме не все в порядке.

Ретинол — витамин А 

При его нехватке на ногтях появляются поперечные белые полоски. Специфически снижается зрения. Прогрессирует куриная слепота. Человек отлично видит при хорошем освещение, а в темноте у него теряется «резкость». Волосы становятся ломкими. Слизистые и кожа — сухими.

Важно знать! Сухость кожи возникает как при нехватке, так и при избытке витамина.

Нехватка ретинола может спровоцировать целый ряд заболеваний: бронхит, гастрит, диарею. А также стать причиной замедления интеллектуального и физического развития.

Кальциферол — витамин D

Остеомаляция – размягчение костей. У детей может развиться рахит – заболевание, которое вызывает нарушение костеобразования. В результате него происходит деформация скелета.  Судороги. Нарушение психомоторной реакции.

Токоферол — витамин Е.

Человек испытывает мышечную слабость. Она отражается даже на походке. Повышается проницаемость и ломкость капилляров. Страдает репродуктивная функция. Возможно бесплодие.

Филлохинон — витамин К

При его недостатке замедляется свертываемость крови. Поэтому на теле появляются синяки. Они возникают даже при легких ударах. При чистке зубов кровоточат десны.

При нехватке биотина у человека пропадает аппетит. Тошнит. Может отекать язык. Появляются мышечные боли.  Повышается чувствительность кожных покровов. Возникает ощущение, что по коже ползают мурашки. Человек испытывает вялость, впадает в депрессию.

Аскорбиновая кислота — витамин С

Общая слабость. Потеря аппетита. Снижение иммунитета. Повышенная кровоточивость десен. Следствием авитаминоза становится цинга.

Тиамин — В1

Нарушается координация. Ухудшается память на текущие события. Больной испытывает сонливость, апатию. Может наблюдаться изменение психики. Раздражительность. Такие больные часто страдают запорами.  Снижается чувствительности ног к теплу, холоду или боли.  При нехватке этого витамина часто возникает болезненность икроножных мышц.

Рибофлавин — В2

Недостаток этого витамина может стать причиной анемии. Вызывать бессонницу, судороги, шатающуюся походку. Характерные признаки — «заеды» в углах рта, слезотечение, покраснение края век, ощущение «песка в глазах». Себария.

Пантотеновая кислота — В5

Ухудшается работа надпочечников. Появляются боли в суставах, судороги. Слабеют зрение и память. Ранняя седина или облысение. Заболевания кожи.

Пиридоксин — В6

Шелушится кожа. Появляются угри. Человек ощущает  жжение в стопах. Испытывает общую слабость, утомляемость. Снижается аппетит. Появляются судороги в ногах. Больной становится  раздражительным.  Может впасть в депрессию.  Склонен к тяжелым ангинам.

Кобаламин — В12 

Вызывает  поражение слизистой рта,  облысение. Приводит к злокачественной анемии.

Фолиевая кислота — Вс

Может провоцировать фолиеводефицитную анемию, пороки развития плода, нарушения работы желудочно кишечного тракта.

Ниацин, никотиновая кислота — РР

Отсутствие этого витамина  в рационе в течение двух — трех  месяцев приводит  к  пеллагре. Это тяжелое заболевание проявляется тремя симптомами: дерматитом, диареей, деменцией.  Нехватка РР – причина появления коричневых пятен на коже, а также слюнотечения.

Теперь вы знаете, как узнать каких витаминов не хватает в организме

Причины гиповитаминоза

Принято считать, что главным поставщиком витаминов в организм являются свежие фрукты и овощи. Однако их употребление имеет сезонные ограничения. Кроме того в овощах и фруктах содержатся лишь витамин С, фолиевая кислота и каротины.

 Чтобы получить суточную норму витамина С из яблочного сока, нужно выпить 15 стаканов. В 100 г его содержится всего 2 мг. Мало кто на это отважится. Да и стоит ли это делать?

Необходимый суточный запас витамина В1 — всего 1,5 мг. Его можно получить из продуктов. Для этого необходимо съесть 800 граммов хлеба из муки грубого помола. Или — 1 килограмм  нежирного мяса.

В большинстве случаев основными источниками поступления витаминов в организм человека являются мясомолочные продукты и жиры. Отказ от них – главная причина гиповитаминоза.

Так сливочное масло является главным поставщиком в организм человека витамина А.  Растительные жиры обеспечивают витамином Е. Люди часто ограничивают себя в этих продуктах, чтобы удержать вес.  В результате недополучают витамины.

Вторая причина — нарушение работы кишечника.

Третья — повышенная потребность организма в витаминах. Она бывает у детей, беременных женщин, людей, испытывающих большие физические и нервные нагрузки, для злоупотребляющих алкоголем, табаком.

Восполнить недостаток витаминов можно двумя способами:

  • из натуральных продуктов,
  • при помощи химических аналогов.

Как выбрать витамины

Перед покупкой внимательно прочитайте этикетку. Отдайте предпочтение комплексу, где набор витаминов наиболее полный. В хороших витаминах одна таблетка или капсула покрывает 20-30 % суточной потребности организма. Лучший вариант – 50-70%. Остальное организм доберет из продуктов.

В инструкции не указано процентное содержание витаминов? Откажитесь от покупки. Скорее всего оно ничтожно мало. Такой комплекс не принесет пользу вашему организму.

Как правильно принимать витамины

Принимать поливитаминные препараты рекомендуется дважды в год. Курс от 2 до 6 недель. В этот период необходимо соблюдать питьевой режим. Выпивать 1.5  литра жидкости в сутки.

Прием поливитаминов зимой и весной в размере среднесуточной дозы не принесет здоровью вреда. Обязательно пойдет на пользу.

  1. Восполнит имеющийся дефицит.
  2. Нормализует обмен веществ.
  3. Улучшает самочувствие.

Прием витаминов в дозах превышающих физиологическую потребность может привести к гипервитаминозу. А он опасен тяжелыми побочными эффектами.

Основные источники витаминов

ВитаминПродукты растительного происхожденияПродукты животного происхождения
АСливочное масло, сыр, яйца, печень, рыбий жир, молоко
Бета каротин (провитамин А)Морковь, облепиха, петрушка, каротин шпинат, весенняя зелень, дыня, помидоры, спаржа, капуста, брокколи, абрикосы, тыква
DМолоко, сливочное масло, яйца, рыбий жир, печень трески, жирные сорта рыбы
СШиповник, смородина черная, облепиха, петрушка, перец сладкий, капуста, укроп, цитрусовые.
ЕКукурузное, подсолнечное, оливковое масла, проростки пшеницы, бобовые, облепихаЖирные сорта рыбы  
КЗеленые листовые овощи, шпинат, соя, помидоры, брюссельская,белокочанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна
В1Соя, горох, дрожжи, проростки пшеницы, овес, орехи, хлеб ржанойСвинина, печень
В2Дрожжи, проростки пшеницы, отруби пшеницы, соя, шпинат, капуста брокколи, хлеб ржанойПечень, яичный желток, сыр, яйца
В5Дрожжи, бобовые, грибы, рис, овесПечень, мясные субпродукты Печень, мясо, курица
В6Орехи, проростки и отруби пшеницы, бананы, листовые овощи, чеснок, хлеб ржанойЯйца, мясные субпродукты
ВсОрехи, зеленые лиственные овощи, бобы, проростки пшеницы, бананы, дрожжиПечень, почки, икра, яйца, сыр, молоко, творог, мясо, курица, рыба
В12Дрожжи, морские водорослиПечень говяжья, печень трески, сыр
РРЗеленые овощи, орехи, крупы из цельного зерна, дрожжиМясо, печень, рыба, молоко, сыр  
НДрожжи, яйца, овес, горох, рис, персики, грушиЯичный желток, печень, почки  

Как узнать, каких витаминов не хватает в организме? Надеюсь, что этот вопрос не поставит вас в тупик.

Посмотрите видео по теме!

Обязательно подпишитесь на обновление блога!

Источник: https://ydachari.ru/health/kak-uznat-kakih-vitaminov-ne-hvataet-v-organizme.html

Определяем, каких витаминов не хватает в организме

Как определить каких витаминов не хватает организму: сигналы

Приветствую вас, друзья, на блоге «Наш секрет»!

Нехватку витаминов легко определить, если научиться слушать свой организм. Все знают, что если вовремя не заняться своим здоровьем, со временем возрастает риск осложнений, но какопределить каких витаминов не хватает организму, как научиться распознавать сигналы? Именно об этом мы поговорим в сегодняшней статье.

Обязательно очень внимательно изучите всю предложенную информацию и проанализируйте состояние своего здоровья и здоровья своих близких.

Влияние витаминов на эмоциональное состояние и сон

Прежде всего, дефицит витаминов, или как еще часто говорят, авитаминоз, проявляется внешне – это сухость кожи лица и рук, ломкость ногтей и волос, высыпания на лице, хрупкость зубов, снижение зрения и быстрая утомляемость.

Магний и витамин К

Плохой сон и раздражительность – явное свидетельство недостатка в организме магния и витамина К. Если появились такие симптомы, следует принимать меры. В первую очередь не мешает позаботиться о том, чтобы ежедневное меню включало следующие продукты: чернослив, курагу, свеклу, бананы.

Мало кто знает, но витамином К очень богаты кабачки, листовая горчица, капуста Кале, шпинат, соевые бобы.

Витамины группы В

Недостаток тиамина (витамина В1) тоже может быть причиной нарушений сна. Чтобы спать хорошо и не нервничать, нужно включить в свой рацион хлеб из муки грубого помола, рисовые отруби, спаржу, изюм. Вот так просто – не пить кучу снотворного и антидепрессантов, а просто ввести немного разнообразия в свой рацион.

Витамин С

Если хочется спать, а еще и десны стали периодически кровоточить – это один из явных симптомов катастрофической нехватки в организме витамина С. Это приводит к быстрой утомляемости, сонливости в течение всего дня, проблемам с деснами и даже к полноте.

Чтобы восполнить нужное количество этого витамина, необязательно налегать на цитрусовые. Ведь если кушать их много, есть вероятность спровоцировать аллергию и вдобавок получить раздражение желудка.

Витамин С содержится в шпинате, киви, листьях салата, ягодах и в любом сорте капусты.

Настой из шиповника и отвар сосновой хвои хорошо заменяют дорогие фрукты, а спиртовой настой из аира и прополиса нормализует состояние десен.

Витамины А и С

Если шелушится кожа, особенно на локтях – это сигнал о том, что в организме — недостаток витамина А и С. Нормализовать баланс витамина А можно при помощи введения в рацион жиросодержащих продуктов – сливочного и растительных масел.

Бесполезно есть богатую витамином А морковь, если предварительно  не сдобрить ее хорошенько маслом.

Дефицит полезного для кожи и необходимого для нормального зрения витамина восполнят блюда из жирных сортов рыбы, оранжевые фрукты и овощи, молоко, яичные желтки.

Витамин Е

Сухость кожи и трещины, в том числе на пятках, – явный признак нехватки витамина Е, который защищает клетки кожи от разрушений и придает ей эластичность. Он в больших количествах содержится в подсолнечном масле, семечках, орехах, миндале и мясе жирной рыбы.

Здоровье волос и ногтей также зависит от кальция, который содержится в таких продуктах, как:

  • брокколи, шпинат, бобы;
  • все молочные продукты;
  • овсяная и гречневая крупа;
  • яичный желток, рыба, креветки;
  • фасоль, фундук и соя.

Если правильно составить меню на неделю и умело чередовать указанные продукты, уже очень скоро состояние прически порадует здоровым внешним видом, а на подушке и расческе не будут оставаться волосы.

Цинк

Что делать, если секутся волосы? Эта проблема обычно возникает из-за дефицита такого минерала, как цинк, который укрепляет ствол волоса и восстанавливает его целостность. Можно либо принимать цинк в витаминах, либо употреблять его вместе с пищей. Достаточно включить в свой рацион устрицы, тыквенные семечки и чеснок.

Глюкоза

Если хочется сладкого – значит, нервная система дает сигнал, что ей не хватает глюкозы. Восполнить энергетические затраты глюкозой очень просто – необходимо просто съесть что-нибудь сладкое, например, шоколад, вафли и если есть возможность — выпить чай с медом.

Внешний вид человека говорит в первую очередь о состоянии внутренних органов. Подавая сигналы в виде угревой сыпи, прыщиков, ломкости ногтей, выпадения волос, он пытается достучаться до своего владельца и сообщить ему о необходимости срочно принимать меры. Пользуйтесь предложенной информацией и будьте здоровы!

Источник: http://nash-sekret.ru/vitaminov-ne-khvataet.html

Сигналы организма о нехватке витаминов

Как определить каких витаминов не хватает организму: сигналы

Если вы начали замечать, что здоровый румянец на лице исчез без следа, а на смену энергичности и потоку позитивных идей пришли апатия, вялость, сонливость и, что еще хуже, потеря аппетита – скорее всего, вы попали в коварные сети авитаминоза.

Недостаток витаминов в организме не так безобиден, как может показаться на первый взгляд. Витамины не имеют калорий и не являются строительным материалом для организма. Однако, они выполняют важнейшие задачи — поддерживают обмен веществ, отвечают за работу ферментов, стимулируют обменные процессы, и многое другое. Употребление в пищу полуфабрикатов часто вызывает нехватку витаминов.

Виной может быть как недостаточное количество полезных продуктов, так и их плохая усвояемость из-за пищеварительных проблем», — полагает доктор Сьюзан Блюм, основатель центра здоровья «Blum» и автор книги «План восстановления иммунной системы».

 — «Вы, может быть, и не заболеете, но в какой-то момент столкнётесь с нарушением правильного функционирования организма, потому что витамины участвуют во всех биохимических реакциях. Правда, гармоничная работа нашего организма возможна лишь при необходимом количестве витаминов.

Как же понять, что вам не хватает витаминов?

Трещины в уголках рта

Чего не хватает: железа, цинка и таких витаминов, как ниацин (В3), рибофлавин (В2) и В12 .

«Нехватка железа, цинка и витамина B12 часто наблюдается у вегетарианцев», — рассказывает Блюм. Диета также может привести к снижению иммунитета вследствие недостатка белка.

Как исправить: ешьте побольше птицы, лосося, тунца, яиц, устриц, моллюсков, высушенных на солнце помидоров, листовой свёклы, тахини, арахиса и бобовых, например, чечевицы. Усвоение железа усиливается витамином С, который вдобавок помогает бороться с инфекциями, так что эти продукты нужно дополнять такими овощами, как капуста, брокколи, красный перец, цветная капуста.

Красная чешуйчатая сыпь на лице (а иногда и в других местах) и выпадение волос

Чего не хватает: биотина (B7), известного как витамин для роста волос. В то время как жирорастворимые витамины (A, D , E, K) могут долго сохраняться в организме человека, большинство водорастворимых витаминов быстро разлагаются. Употребление сырых яиц делает вас уязвимее, потому что авидин, содержащийся в сырых яйцах белок, препятствует усвоению биотина.

Как исправить: употреблять приготовленные яйца (это переводит авидин в неактивную форму), а также лосося, авокадо, грибы, цветную капусту, соевые бобы, орехи, малину и бананы.

Красные или белые угревидные высыпания, как правило, на щеках, руках, бёдрах и спине

Чего не хватает: незаменимых жирных кислот, витаминов А и D.

Как исправить: избегайте полинасыщенных тугоплавких животных жиров (которые нужно ограничивать в любом случае) и употребляйте полезные жиры. Включите в свой рацион побольше лосося и сардины, орехов, например, грецких и миндаля, семян льна и чиа.

 Для восполнения дефицита витамина А налегайте на зелень и цветные овощи (морковь, сладкий картофель, красный перец). «Это снабдит вас бета-каротином, из которого потом образуется витамин А», — поясняет Блюм.

 — «Для восполнения дефицита витамина D я рекомендую витаминные добавки, по 2000 международных единиц в день, также содержащие витамины А и К, которые помогают усвоению витамина D».

Покалывание и онемение в руках, ногах или других частях тела

Чего не хватает: таких витаминов группы B, как фолиевая кислота (В9), B6 и B12.

«Эта проблема напрямую связана с состоянием периферической нервной системы и нервными окончаниями», — поясняет Блюм, отметив, что эти симптомы могут сопровождаться тревогой, депрессией, анемией, усталостью и дисбалансом гормонов.

Как исправить: употребляйте шпинат, спаржу, свёклу, бобы (в частности, фасоль — черную, пинто, лима), яйца, мидии, моллюски, устрицы, осьминогов и птицу.

Мучительные судороги и колющие боли в пальцах ног, голенях, икроножных мышцах

Чего не хватает: магния, кальция, калия.

«Если это случается часто, вполне возможно, что не хватает этих элементов», — утверждает Блюм. Кроме того, если вы много тренируетесь и соответственно, сильно потеете, то теряете больше минералов (и водорастворимых витаминов).

Как исправить: ешьте больше бананов, миндаля, фундука, кабачка, вишен, яблок, грейпфрутов, брокколи, китайской капусты и такой тёмно-листовой зелени, как капуста, шпинат и одуванчик.

первоисточник

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://notagram.ru/signaly-organizma-o-nehvatke-vitaminov/

Сигналы тела, которые помогают понять, каких витаминов не хватает вашему организму

Как определить каких витаминов не хватает организму: сигналы

Авитаминоз — серьезная проблема, с которой сталкиваются многие жители мегаполисов.

Многие убеждены, что «палочкой-выручалочкой», которая поможет обеспечить организм полезными веществами, являются витамины, произведенные фармацевтическими компаниями.

Однако на самом деле употреблять их диетологи рекомендуют лишь в крайнем случае: организм вполне в состоянии получить все необходимое при условии сбалансированного питания.

О недостатке витаминов и минералов могут свидетельствовать определенные изменения во внешности и проблемы косметологического характера. Это своего рода сигнальная «желтая карточка», которую демонстрирует нам организм, намекая, что неплохо бы позаботиться о собственном здоровье. Итак, подходим к зеркалу и внимательно изучаем собственное отражение.

Выпадение и ломкость волос

Если ваша шевелюра заметно поредела, волосы секутся и ломаются, причиной может являться недостаток витамина В7, известного также как биотин.

В этом случае следует сократить присутствие в рационе сырых яиц, в белке которых содержится вещество авидин, препятствующее усвоению биотина.

Кроме того, разнообразьте меню продуктами с повышенным содержанием витамина В7: побалуйте себя миндалем, зеленью, бананами, запеченным картофелем.

Судороги

Если у вас часто «сводит» руки или ноги, это может свидетельствовать не только о проблемах с позвоночником, но и о недостатке кальция, магния и калия. С этой проблемой часто сталкиваются спортсмены: во время интенсивного потоотделения при физических нагрузках организм теряет эти минералы в больших количествах.

На помощь придут орехи — в первую очередь, фундук и миндаль, — а также листовая зелень, яблоки и бананы.

Высыпания на лице

Неэстетичная сыпь на лице — еще одно свидетельство биотинового «голода». Запас витамина В7 в организме следует постоянно пополнять, разнообразив свой рацион продуктами с его высоким содержанием. Это могут быть грибы, сыр, вареные яйца, бананы.

Онемение конечностей

Многим из нас знакомо чувство онемения пальцев рук и ног. Конечно, причиной может быть неудобная поза, однако дискомфорт может вызывать недостаток витаминов группы В: фолиевой кислоты (В9), а также пиридоксина (В6) и кобаламина (В12). Роль «скорой помощи» в этом случае сыграют цитрусовые и морепродукты, которыми необходимо обогатить рацион. Также добавьте в меню мясо птицы и бобовые.

Желтый оттенок кожи

Если кожа приобретает желтоватый оттенок, большинство из нас сразу заподозрят гепатит А, в просторечии желтуху. Однако на самом деле все может быть менее драматично — организм может сигнализировать подобным образом о недостатке витамина В12. В этом случае включите в рацион говяжью печень, бананы, лосося и тунца, а также органический йогурт.

Воспаление десен

Постоянным воспалением десен может проявляться недостаток витамина D. Как утверждают стоматологи, именно люди, организму которых не хватает витаминов этой группы, чаще страдают от пародонтоза и стоматита.

На помощь в этом случае придут продукты с высоким содержанием кальция, фосфора и самого витамина D. Побалуйте себя темным рисом, приготовьте салат из помидоров, употребляйте жирную рыбу и цитрусовые.

Трещины в уголках рта

Трещины в уголках рта являются причиной не только эстетического, но и физического дискомфорта — они зачастую очень болезненные.

Как правило, подобным образом организм старается намекнуть нам, что ему необходима доза витаминов, обогащенных цинком и железом: В3, В2 и В12. Добавьте в меню мясо птицы и жирную рыбу.

Кроме того, сочетайте эти продукты с бобовыми и овощами, потому что содержащийся в них витамин С способствует усвоению железа.

Источники

  1. Бременер С. М. – Витамины в домашнем питании / Бременер С. М. – М.: Пищевая промышленность, 2013. – 427 c.

Извозчикова Нина Владиславовна

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.

Общий стаж: 35 лет.

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.

Научная степень: врач высшей категории, кандидат медицинских наук.

Повышение квалификации:

  1. Инфекционные болезни.
  2. Паразитарные заболевания.
  3. Неотложные состояния.
  4. ВИЧ.

Сигналы тела, которые помогают понять, каких витаминов не хватает вашему организму

обновлено:

Октябрь 30, 2021

Источник: https://FoodandHealth.ru/info/kakih-vitaminov-ne-hvataet-vashemu-organizmu/

Сигналы о помощи: Чего не хватает организму

Как определить каких витаминов не хватает организму: сигналы

Навязчивое стремление съесть определенный продукт может сказать о том, что организм испытывает нехватку необходимых ему минералов или витаминов. Вот памятка, которая подскажет основные источники витаминов и микроэлементов в пище, симптомы дефицита минералов и каким образом этот дефицит восполнить.

В прошлом вы не замечали за собой пристрастия к определенному продукту, а сегодня готовы за него отдать буквально «полцарства». Это ваш организм посылает тревожные сигналы, что нуждается в определенных минералах и химических соединениях. Что делать? Восполнять дефицит! Каким образом это можно сделать? Давайте выяснять. 

Когда организму не хватает минералов и веществ, он подает сигнал

Кто-то равнодушен к сладкому, но вдруг до смерти, что называется, захотелось съесть хотя бы кусочек черного шоколада… Поздравляем: вам нужно употреблять продукты с высоким содержанием магния. Потянуло на жирное, подслащенные напитки с газами? Все понятно.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

В организме наблюдается нехватка такого минерала как кальций. И так дальше по списку. Если восстановить баланс, стремление съесть тот или иной пищевой продукт исчезнет.
А лучше не дожидаться, пока организм не начнет посылать сигналы SOS, а самостоятельно сбалансировать свой рацион, ориентируясь на следующие памятки.

Основные источники витаминов и микроэлементов в пище:

  • Минерал магний (Mg) –  шоколад, орехи, фрукты.
  • Минерал фосфор (P) – рыба, говядина, печень, орехи.
  • Минерал кальций (Ca) – сыр, капуста, горчица.
  • Минерал сера (S)- желтки яйца, клюква, чеснок, хрен.
  • Минерал железо (Fe) – мясо, рыба, черешня, зелень, водоросли, какао.
  • Минерал цинк  (Zn) – мясо, дары моря.
  • витамин В1 – орехи, бобовые, печень.
  • витамин В3 – бобовые, мясо, палтус.

Подписывайтесь на Эконет в Pinterest!

А теперь рассмотрим проблему под иным углом зрения. 

Дефицит каких элементов и веществ отмечается в организме, если очень тянет на:

  • арахис – витаминов комплекса В 
  • бананы – калий (K) (имеется еще один вариант – вы употребляете в избытке кофе, что влечет за собой дефицит калия (K) 
  • дыня – калия (K), кальция (Ca), фосфора (P), магния (Mg), витаминов А и С.
  • курага – витамина А.
  • маслины, оливки – солей натрия.
  • молоко и кисломолочные продукты – кальция (Ca), триптофана, лизина, лейцина.
  • мороженое – кальция (Ca).
  • «дары моря» – йода (I).
  • сельдь – здоровых жиров.
  • подсолнечные семечки – витаминов-антиоксидантов.
  • сливочное масло – витамина Д.
  • сыр – кальция (Ca) и фосфора (P) 
  • хлеб – азота (в мясе, рыбе, орехах)
  • шоколад – магния (Mg) 

Происхождение гастрономических (и не только) желаний

  • Неуемный аппетит в преддверии месячных говорит о дефиците цинка (Zn) (есть в красном мясе (предпочтительно в субпродуктах), «дарах моря», листовых овощах, корнеплодах).
  • Просто неуемный аппетит свидетельствует о дефиците кремния, триптофана и тирозина (есть в орехах, семечках, сыре, печени, ягнятине, изюме, шпинате, овощах и фруктах).
  • Отсутствие аппетита может сказать о дефиците марганца (Mn) и витаминов B1 и B2 (есть в грецких орехах, миндале, орехах, семечках, бобовых и стручковых, мясе, рыбе и птице).
  • желание курить свидетельствует о дефиците кремния и тирозина (есть в орехах, семечках, фруктах, овощах).
  • Желание погрызть лед расскажет о дефиците железа (Fe) (есть в мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне).

О чем говорят гастрономические пристрастия

  • Пристрастие шоколадное и сладкое. Подобную склонность отмечают обычно поклонники кофеина и лица, чей головной мозг демонстрирует необычайную потребность в глюкозе. Это относится и к прочим сластям. Если имеет место несбалансированное питание, организм отзывается на это потребностью в глюкозе как энергетическом источнике. А шоколад данную задачу «выполняет» прекрасно.  
  • Пристрастие сырные. Любого сорта, вкуса и запаха… Специалисты считают, что поклонники сыра нуждаются в пополнении запасов кальция (Ca) и фосфора (P). А сыр – самый подходящий источник указанных микроэлементов.  
  • Пристрастие кисло-лимонное. Таким путем организм старается облегчить процесс пищеварения. 
  • Пристрастие копченое. «Любовь» к копченостям и прочим «вкусняшкам» отличает лиц, которые зажали себя в рамки суровой диеты. Продолжительное по времени ограничение в пищевом протоколе продуктов, содержащих жиры, провоцирует снижение показателя “здорового” холестерина в крови. А категория копченых продуктов отличается высоким содержанием насыщенных жиров. 

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

На какие недуги указывают пищевые пристрастия

  • Лук, чеснок, пряности. Неуемное желание вводить в свой пищевой протокол данные продукты скажет о патологиях дыхательных органов.
  • Маслины и оливки. Если очень тянет на эти продукты, возможно, имеется дисфункция щитовидки.
  • Мороженое. На мороженое тянет лиц, страдающих сбоем обмена углеводов, в частности, диабетом.
  • Бананы. Тем, кто поглощает в неимоверных количествах бананы, возможно, следует проверить сердце.
  • Подсолнечные семечки. Если для нормальной жизнедеятельности организма необходимы витамины-антиоксиданты, человека тянет пощелкать семечки. 

Симптомы дефицита минералов и практические рекомендации

  • Если имеются проблемы с работой сердца, вероятно, в организме наблюдается дефицит калия. Рекомендуется употреблять самые разные фрукты и овощи.
  • Если шелушится кожа, имеется дефицит йода. Рекомендуется употреблять «дары моря».
  • Если желтеет зубная эмаль, это может говорить о нехватке целого ряда минералов. Рекомендуется употреблять фасоль, рыбу и бананы.

Будьте внимательны к своему организму, прислушивайтесь к его сигналам, чтобы вовремя обратить внимание на возможный дефицит необходимых веществ и минералов.

И тогда вы сможете избежать многих осложнений со здоровьем.*опубликовано econet.ru.

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Подписывайтесь на наш канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/signaly-o-pomoschi-chego-ne-hvataet-organizmu

Сигналы, которые указывают на дефицит витаминов — Шаг к Здоровью

Как определить каких витаминов не хватает организму: сигналы

Наше тело постоянно подает нам сигналы, если что-то не так. В точности, как это происходит с автомобилем, если он сломался.

Следует прислушиваться к ним, чтобы вовремя заметить и исправить внутренний дисбаланс.

В этой статье мы расскажем, какие странные знаки могут сопровождать дефицит витаминов, а также подробно опишем симптомы нехватки каждого из них.

Многие из нас придерживаются диеты, иногда довольно строгой. Организм испытывает недостаток в питательных веществах, необходимых ему каждый день.К чему это приводит? Думаем, вы и сами догадываетесь.

Неполноценное и несбалансированное питание из-за ограничений в еде является еще одним фактором, из-за которого появляется дефицит витаминов.

Что происходит, когда у нас дефицит витаминов?

Врачи говорят, что если вы не принимаете витамины ежедневно, само по себе это не вызовет болезни, но «прокладывает путь» для них. То есть, организму становится сложно выполнять свои функции. Ведь витамины задействованы во всех процессах, которые происходят у нас внутри.

Когда у нас дефицит витаминов, или, по какой-то причине, они плохо усваиваются, тело может показывать нам это более чем странными способами, и мы просто обязаны обратить на это внимание.

Пять самых необычных признаков того, что нам не хватает витаминов:

Красные высыпания на лице и выпадение волос

Это признаки дефицита цинка. Выпадение волос является прямым следствием того, что нам не хватает этого элемента. Его дефицит также может привести к проблемам:

  • заживление ран
  • постоянная сухость кожи
  • частые высыпания
  • красные пятна на коже
  • сильные гематомы после малейшего удара.

Также эти симптомы могут говорить о нехватке витамина B7 (биотина) и группы жирорастворимых витаминов, а именно A, D, Е и К.

Если вы часто едите сырые яйца, то вероятно, у вас есть проблемы с количеством биотина, так как белок из яиц подавляет его уровень. Решением этой проблемы является добавление в рацион:

  • пивных дрожжей
  • орехов
  • семян тыквы
  • цельнозерновых злаков
  • молочных продуктов (непастеризованных)
  • лосося
  • авокадо
  • цветной капусты
  • грибов
  • малины
  • бананов

Щеки, руки и бедра с красными и белыми прыщиками

Это происходит потому, что в организме не хватает незаменимых жирных кислот и витаминов группы А и D. В отличие от акне, эти прыщики имеют более «твердую» консистенцию, их весьма болезненно удалять, и они похожи на шарики жира.

Решением этой проблемы является здоровая диета. Сократите в рационе количество насыщенных или транс жиров и добавьте в диету полезные омега-3 жирные кислоты.

Пополните свой ежедневный рацион блюдами из лосося, семенами льна, чиа и конопли. Не забудьте также про миндаль и грецкие орехи. Если вы хотите добавить витамина А в организм, то ешьте больше моркови, картофеля и красного перца. Эти продукты содержат много бета-каротина.

Покалывание, зуд и онемение рук и ног

В этом случае, не хватает витамина B, а точнее В6, В9 (фолиевой кислоты) и В12. Дело в том, что дефицит этих питательных веществ напрямую влияет на периферическую нервную систему и нервные окончания на коже.

Эти симптомы могут сопровождаться депрессией, тревожностью, усталостью, анемией и гормональным дисбалансом. Проблему можно решить, добавив в рацион:

  • спаржу
  • шпинат
  • фасоль или бобы
  • яйца
  • устрицы
  • осьминогов
  • мидии и других моллюсков

Судороги и колющая боль в икрах, своде стопы и задней поверхности ног

Причина этого в недостатке калия, кальция и магния. Возможно, организму не хватает только одного элемента, а может быть, и всех трех. Если вы интенсивно занимаетесь спортом, то, вероятно, можете потерять большое количество минералов и водорастворимых витаминов (группы B) из-за чрезмерного потоотделения.

Ни в коем случае не бросайте тренировки, особенно если они вам нравятся. Попробуйте добавить в свой ежедневный рацион эти продукты:

  • бананы
  • орехи
  • миндаль
  • тыкву
  • вишню
  • яблоки
  • брокколи
  • грейпфрут
  • капусту
  • одуванчик
  • шпинат

Авитаминоз и его последствия

В дополнение к этим пяти странным признакам дефицита витаминов, мы можем отметить и другие проблемы, связанные с неправильным питанием.

Витамин A

Его нехватка вызывает усталость, плохое зрение в темное время суток, плохое состояние зубов и кожи, снижение иммунитета и кровоточивость десен.

Витамины группы B

  • В случае нехватки витамина В1, симптомами будут бессонница, усталость, слабость мышц, депрессия, раздражительность, потеря веса, желудочно-кишечные и сердечные проблемы.
  • Если у вас дефицит витамина В2: покрасневшие глаза и болезненные ощущения в них, боль во рту и на языке, жирные волосы, дерматит и апатия.
  • Недостаток витамина B3 вызывает головные боли, упадок сил, плохой запах изо рта, нервозность, язвы, плохой аппетит и проблемы с желудочно-кишечным трактом.
  • Если нам не хватает витамина В5, то мы чувствуем судороги, усталость, жжение в ногах, сердечную аритмию, позывы к рвоте и мучаемся бессонницей.
  • Нехватка витамина В6 приводит к бессоннице, анемии, проблемам с кожей, выпадению волос, мышечным судорогам и задержке жидкости в организме.
  • Дефицит витамина В12 вызывает усталость, диарею, проблемы с равновесием, депрессию, отсутствие аппетита, воспаление нервов и боль в языке и во рту.

Витамин C

При дефиците этого витамина возникают проблемы с заживлением ран или переломов, кровоточивость десен, кровотечения из носа, болезненные и опухшие суставы, проблемы с пищеварением, анемия и склонность к появлению гематом.

Витамин D

Его дефицит вызывает ломкость костей и трудность заживления переломов, рахит, кариес, камни в почках, мышечную слабость и плохое усвоение кальция.

Витамин E

Недостаток этого витамина приводит к анемии, угнетению сердечной деятельности, проблемам с репродуктивной и нервной системой, снижению рефлексов, сложности в поддержании равновесия при ходьбе.

Прочитайте внимательно перечисленные выше симптомы. Узнаете какие-то из них? Если так, то вам следует обратиться к врачу и сдать кровь на анализ.

Только специалист сможет определить есть ли у вас дефицит витаминов и каких именно.

Источник: https://steptohealth.ru/strannye-signaly-kotorye-ukazyvayut-na-chto-nam-ne-hvataet-vitaminov/

Сигналы организма указывающие какие витамины вам нужны

Как определить каких витаминов не хватает организму: сигналы

Если организм страдает от нехватки каких-то витаминов, он непременно найдет способ заявить об этом. Есть сигналы тела, игнорировать которые ни в коем случае нельзя.

Вы стали все чаще раздражаться по каждой мелочи и никак не можете справиться с апатией? А может, вы с трудом засыпаете или начали больше потеть? Есть вероятность, что виной всему банальный недостаток витаминов.

Сигналы организма о недостатке витамин

Ставить точный диагноз может только врач, но осведомленность о сигналах, подаваемых телом при авитаминозе, поможет своевременно заметить проблему и не проигнорировать потребности тела. Итак, насторожитесь, если:

1. Десны начали кровоточить. Наиболее распространенной причиной этого расстройства считается дефицит витаминов С и К;

2. В уголках рта появились «заеды». Это может быть следствием недостатка витаминов В-комплекса, цинка, железа. Чаще всего он характеризуется не только кожными проблемами, но и постоянной усталостью, снижением и частой переменой настроения;

3. Наблюдаются проблемы с волосами. Усиленное выпадение волос – признак нехватки либо витаминов В-группы, либо витамина Е, которые обеспечивают питание кожи и помогают доставить к ней нервные импульсы. Если волосы вдруг стали слишком жирными, возможно, вам стоит увеличить потребление рибофлавина (В2);

4. Ногти стали ломаться. Скорее всего, вашему организму нужен витамин С или биотин (В7). Глубокие заусенцы являются симптомом дефицита витаминов Е или А;

5. Кожа на лице пересушена. Если кожа покрылась мелкими морщинками, стало бледнее и суше, чем раньше, обогатите свой рацион витаминами РР, А и Е. Шелушащиеся и жирные кожные покровы – признак недостатка витамина В2;

6. Кожа стоп и локтей очень сухая. Это свидетельствует о том, что вы потребляете мало стимулирующего производство коллагена витамина А. Другим симптомом этого дефицита могут быть проблемы со зрением;

7. Вы стали излишне потеть. Когда даже небольшая физическая нагрузка приводит к выделению пота, есть вероятность, что таким образом тело сигнализирует о потребности в дополнительном витамине D;

8. Вы страдаете от синдрома беспокойных ног. Частенько сталкиваетесь с непреодолимым желанием шевелить ногами, чтобы избавиться от неприятных ощущений в этой части тела? Скорее всего, это следствие недостатка витамина С и железа;

9. Вам все время хочется спать, и вы не можете избавиться от усталости. Вам явно недостает витаминов В-комплекса, особенно В12, В 9 и В6.

Первый участвует в процессе производства новых клеток крови и стимулирует работу мозга, второй – помогает избавиться от усталости и поддерживает функционирование нервной системы, а третий – улучшает метаболизм и оказывает положительное влияние на память;

10. Вы часто испытываете мышечные спазмы. Они появляются на задних поверхностях бедер, в голенях, стопах и пальцах ног. Если вы стали сталкиваться с ними регулярно, значит, в организме маловато калия, кальция и магния. Именно эти элементы отвечают за сократительную деятельность мышц;

11. Язык стал красным и гладким. Если на боковинках языка вы не замечаете характерных бугорков (сосочков) – это повод заподозрить нехватку витамина В12. О том же самом свидетельствует болезненность прикорневой области языка.

Чем восполнить дефицит витамин?

Даже при правильном и сбалансированном питании может наблюдаться недостаток некоторых витаминов, особенно, если человек страдает какими-то хроническими болезнями, находится в преклонном возрасте или придерживается строгой диеты.

Насытить организм недостающими веществами можно с помощью специальных витаминно-минеральных комплексов, которые продаются в аптеках. Принимать решение, какие именно препараты выбрать, должен только специалист. Если вы уже находитесь на лекарственной терапии, удостоверьтесь, что рекомендованные БАДы совместимы с вашими препаратами.

Возлагать всю ответственность за восполнение дефицита только на аптечные средства тоже не стоит. Употребляемая пища богата пищевыми волокнами, без которых пищеварение просто не может функционировать правильно. А фрукты, овощи, зерна и зелень содержат соединения, обеспечивающие защиту тела от многих болезней.

Также необходимо обращать внимание на особенности усвояемости некоторых витаминов и питательных веществ. Например, железо будет хорошо впитываться телом только в условиях обязательного присутствия витамина С (он в избытке представлен в зелени, овоща и фруктах).

А вот богатую магнием и кальцием пищу лучше вообще не комбинировать с продуктами, содержащими железо, так как эти элементы попросту не усвоятся.

Например, такие поставщики железа, как печень и говядина, не употребляются совместно с богатым кальцием молоком или орехами и злаками, в которых много магния.

Кофе, а также черный и зеленый сорта чая «конфликтуют» с богатой кальцием пищей: присутствующие в этих напитках полифенолы мешают организму поглощать этот ценный компонент. Именно поэтому диетологи против добавления сливок и молока в кофе или чай.

Источник: https://s-zametki.ru/signaly-organizma-ukazyvayushhie-kakie-vitaminy-vam-nuzhny.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.